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Incanto Vanilla

Zusammensetzung: mittelstark geröstete amerikanische Eiche
Aroma: Vanille, Kokos, Bourbon, Honig, tropische Früchte, Haselnuss, Röstmandel, Butter.
Geschmack: erhöht Geschmeidigkeit, Volumen und Süße ohne Anreicherung mit übermäßigen Tanninen.
Verfügbar als: Chips – Ministaves – Barrel Boost

  • Chips
    Größe: 2-4 mm
    Dosierung: 30-200 g/hL bei Weißweinen; 80-500 g/hL bei Rotweinen
    Einwirkungsdauer: 2-6 Wochen
    Verpackung: 10 kg
  • Ministaves
    Größe: 25 cm lang x 2,7-5 cm breit x 0,9 cm dick
    Dosierung: 50-300 g/hL bei Weißweinen; 150-800 g/hl bei Rotweinen
    Einwirkungsdauer: 3-6 Monate
    Verpackung: 10 kg
  • Barrel boost
    Größe: ca. 2 cm dick und breit, 2 m lang bestehend aus 25 cm Einheiten
    Dosierung: 1 Stück / Barrique entspricht ca. 25% der Fassoberfläche
    Einwirkungsdauer: 3-6 Monate
    Verpackung: pro Einheit ca. 1 kg

 

  • Allergenfrei
  • Erlaubt für Bio
  • Vegan

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