Plantis AF-P | Clarificantes | A base de proteínas vegetales

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Plantis® AF-P

Plantis® AF-P

Plantis® AF-P, proteína pura de patata y sin gluten, tiene la capacidad de eliminar las catequinas y los polifenoles de cadena corta que son responsables de la oxidación y de la aparición del amargor. Se puede utilizar para la clarificación de mostos y vinos y para el tratamiento de flotación de mostos.

  • Aplicación: vegano; prevención y tratamiento de la oxidación y el pinking; reducción del amargor
  • Dosis: 10-30 g/hL en mosto; 5-20 g/hL en vino
  • Envases: 1 kg - 12.5 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Vegano

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