Attivante specifico per la preparazione del pied de cuve. Derivato interamente da lievito austolisato, Nutriferm® PDC stimola la crescita dei lieviti e apporta tutti gli elementi necessari affinché possano sopravvivere e fermentare in condizioni difficili. Nutriferm® PDC crea le condizioni per una fermentazione completa e regolare e limita, al contempo, la produzione di composti solforati e volatile.