Prodotti
Famiglia di prodotti
EnartisZym COLOR FRUIT
EnartisZym COLOR FRUIT è un enzima pectolitico liquido da utilizzare su uve rosse a maturazione […]
ENOBLACK DECOLOR
Carbone enologico decolorante altamente efficace nella rimozione e il trattamento di colore e composti ossidati […]
ENOBLACK DEODOR
Carbone vegetale deodorante per migliorare e garantire la pulizia olfattiva del vino rimuovendo i cattivi […]
PLANTIS L
PLANTIS L è un chiarificante a base di proteina di pisello altamente reattiva. La sua […]
CLARIL OX
CLARIL OX è un chiarificante selettivo per mosti bianchi e rosati. La sua speciale composizione […]
ZENITH WHITE NF
Soluzione di carbossimetilcellulosa sodica (CMC) filtrabile, poliaspartato di potassio A-5D K/SD, gomma arabica a basso […]
EnartisStab MICRO ZERO
EnartisStab MICRO ZERO controlla efficacemente lo sviluppo dei microrganismi. Grazie alla sua azione antimicrobica, battericida […]
Solfosol 5%
Soluzione acquosa di anidride solforosa al 5%, utilizzato per apportare anidride solforosa al mosto e […]
EnartisFerm Q RHO
Ceppo della specie Saccharomyces uvarum, EnartisFerm Q RHO si caratterizza per la sua capacità di […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
SecOxide
SecOxide è un prodotto molto efficace per l’eliminazione di lieviti, batteri, muffe, spore e virus. […]
EnartisStab ANTIOX UVA
Preparazione antiossidante liquida a base di tannini idrolizzabili e acido ascorbico. Utilizzato sulle uve in […]
EnartisFerm Q Tau FD
EnartisFerm Q Tau FD è un ceppo liofilizzato di Torulaspora delbrueckii selezionato dall’Università Politecnica delle […]
NUTRIFERM ULTRA L
Attivante di origine organica in formato liquido creato per facilitarne l’applicazione con sistemi automatici di […]
EnartisFerm Q ET
EnartisFerm Q ET è un lievito polivalente che non necessita reidratazione. Laddove la carenza di […]
EnartisFerm BIO ROSSO
Ceppo Saccharomyces cerevisiae specifico per l’elaborazione dei vini rossi. EnartisFerm BIO ROSSO è un fermentatore […]
NUTRIFERM ULTRA
Attivante di origine organica creato per apportare tutti fattori nutrizionali indispensabili per il metabolismo fermentativo […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisPro Q
Usato in fermentazione, EnartisPro Q migliora la stabilità e la qualità organolettica del futuro vino […]
EnartisFerm Q4
La caratteristica principale di questo ceppo è quella di essere omozigote per la versione completa […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisTan TOF
Tannino ellagico estratto da legno di quercia francese con tostatura medio/forte. Può essere usato per […]
MAXIGUM PLUS
MAXIGUM PLUS è un agente stabilizzante liquido a base di gomma arabica ottenuta da Acacia […]
HIDEKI
HIDEKI è un tannino composto dalle frazioni molecolari ottenute per selezione e purificazione dei tannini […]
EnartisTan MFT
Miscela di tannini condensati estratti da legno di specie fruttifere a bacca rossa e tannini […]
EnartisTan FT
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi […]
EnartisTan TFT
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e da buccia d’uva bianca fresca. […]
EnartisTan FF
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]
EnartisTan RF
100% tannino condensato, usato nelle fasi iniziali della vinificazione, aiuta l’espressione di aromi di frutta […]
Maxigum® F
Maxigum® F è una preparazione liquida a base di gomma arabica Verek. Maxigum® F, viene […]
Ammonio Fosfato Bibasico
Aggiunto al mosto o al vino, apporta ammonio prontamente assimilabile (APA) per il lievito. Usato […]
EnartisTan CIT
Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]
EnartisTan DC
Tannino estratto da legno di quercia francese lungamente stagionato e sottoposto a tostatura medio forte. […]
EnartisStab CLK+O
EnartisStab CLK+O è un coadiuvante enologico specifico per la stabilizzazione tartarica del vino a base […]
Claril RF
Chiarificante complesso creato per ridurre il contenuto di riboflavina nei vini bianchi e rosati e […]
Claril ZR
Claril ZR è un chiarificante vegano e privo di allergeni per la chiarifica dei vini […]
Claril ZW
Claril ZW è un chiarificante vegano e privo di allergeni per la chiarifica dei vini […]
PLANTIS PQ
PLANTIS PQ è un chiarificante vegano e privo di allergeni composto da proteine di origine […]
EnartisTan MEL
Preparazione liquida a base di tannino ellagico estratto da legno di quercia francese. Può essere […]
EnartisZym Color Liquido
EnartisZym Color Liquido è un enzima pectolitico ricco di attività secondarie che accelerano ed intensificano […]
ENOCRISTAL Ca
Cristallizzante per la precipitazione rapida del tartrato di calcio del vino.
EnartisFerm Qƙ
Ceppo di Lachancea thermotolerans in crema, selezionato dall’Università Politecnica delle Marche (Dipartimento DiSVA). Si caratterizza […]
EnartisZym EZFilter
Preparato enzimatico liquido contenente attività pectolitiche, beta-glucanasiche ed emicellulasiche. EnartisZym EZFilter migliora la chiarifica e […]
Surlì® KPA VL
Preparato liquido a base di mannoproteine e poliaspartato di potassio (KPA). Usato in pre-imbottigliamento aumenta […]
Seco Back
Detergente liquido per la pulizia dei pavimenti. Dotato di elevata capacità distaccante, elimina ogni traccia […]
Seco Pro
Prodotto liquido a base di alcol isopropilico. È indicato per il lavaggio rapido ed efficace […]
Surlì® KPA
Surlì® KPA è un coadiuvante a base di lievito inattivato ricco in mannoproteine e poliaspartato […]
Acido L-malico
Acido L-Malico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.
Acido L(+) Lattico
Soluzione all'80% di acido L(+) lattico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.
Acido DL Malico
Acido DL-malico di sintesi (acido malico racemico) per l'acidificazione di mosti e vini.
EnartisTan Unico #1 XO
Tannino di quercia con tostatura forte. La speciale selezione del legno e l’estrema protezione usata […]
Sorbato di potassio
Conservante ad azione fungistatica. Previene la rifermentazione indesiderata del vino causata dallo sviluppo di lieviti.
Acido Citrico
Forma complessi solubili con il ferro prevenendo così intorbidamenti e comparsa di precipitati causati da […]
Secolube Extra NF
Lubrificante liquido ad azione detergente per nastri trasportatori.
EnartisFiltra AV ST Extra
Strati filtrati di profondità con un elevato tasso di ritenzione microbiologica (porosità 0,15-0,2 µm) e […]
EnartisFiltra AV ST
Strati filtrati di profondità con un elevato tasso di ritenzione microbiologica (porosità 0,25-0,45 µm) e […]
EnartisFiltra AV7
Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]
EnartisFiltra AV10
Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]
EnartisFiltra AV5
Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]
EnartisFiltra AV3
Strati filtranti di profondità ad elevata capacità di assorbimento indicati per una filtrazione sgrossante larga […]
Enolite K5
Farina fossile per la sgrossatura di vini fecciosi, vini torbidi e mosti muti.
Filtrobril HS
Prepanello secco di filtrazione, composto da fibre di cellulosa e materiale siliceo, indicato per la […]
Cello-PD 5
Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata adatto per la filtrazione sgrossante di vini […]
Cello-PD 3
Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata, indicato per le filtrazioni intermedie.
Antiflor Vasche
Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]
Antiflor Fusti
Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]
EnartisML Uno
Ceppo selezionato di Oenococcus oeni, garantisce una fermentazione malolattica veloce e completa. Non altera l’intensità […]
Antiflor Damigiane
Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]
Maxigum®
Preparazione liquida a base di gomma arabica Verek ad elevato effetto stabilizzante e strutturante. Sottoposta […]
Citrogum® Dry
Citrogum® Dry è la versione granulata di Citrogum®. Il prodotto, una volta sciolto in acqua, […]
Citrogum®
Preparazione a base di gomma arabica in soluzione. Grazie a un originale processo produttivo, Citrogum® […]
Aromagum
Preparazione liquida a base di gomma arabica per la stabilizzazione dell’aroma del vino. Il processo […]
Enocristal Superattivo
Cristallizzante rapido per la stabilizzazione dei tartrati a base di tartrato neutro di potassio, bitartrato […]
Filtrostabyl W
Coadiuvante di filtrazione composto da PVPP, carbone attivo, caseinato di potassio e perlite. È raccomandato […]
Filtrobril HM
Prepanello secco di filtrazione, composto da fibre di cellulosa e materiale siliceo, indicato per la […]
Cello-PD 2
Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata ad elevato effetto illimpidente. E’ indicato per […]
EnartisFiltra AV0
Strati filtranti di profondità ad elevata capacità di assorbimento indicati per una filtrazione sgrossante larga […]
Claril QY
Chiarificante a base di lievito inattivato e chitosano. Usato nei vini rossi, riduce l’astringenza, l’amaro, […]
Stabyl Met
Chiarificante a base di PVI-PVP (copolimeri di vinilimidazolo e vinilpirrolidone) con capacità adsorbente specifica nei […]
Stabyl G
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) puro in forma granulare è indicatoper il trattamento di vini ossidati o soggetti […]
Divergan F
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) puro. Efficace per l’eliminazione dei composti polifenolici ossidati e ossidabili, è raccomandato per […]
Revelarom
Miscela chiarificante granulata contenente rame. Revelarom si utilizza per la prevenzione e la cura dell’odore […]
Fenol Free
Coadiuvante a base di carbone per il trattamento di vini contaminati da Brettanomyces. Privo di […]
Enoblack Super
Carbone enologico in polvere ad azione decolorante. Efficace anche nel rimuovere l’ocratossina A (OTA).
Claril HM
Chiarificante complesso che beneficia della capacità sinergica dei suoi componenti nel rimuovere i principali composti […]
Enoblack PF
Carbone vegetale attivo in forma umida. È consigliato nella decolorazione di mosti e vini bianchi […]
AMT Plus Quality
Puro acido metatartarico prodotto da Enartis a partire da acido L-tartarico di grado alimentare. AMT […]
Sil Floc
Biossido di silicio in soluzione acquosa a pH basico. Utilizzato in abbinamento a chiarificanti proteici […]
EnartisStab Cellogum L
Stabilizzante dei sali di bitartrato a base di carbossimetilcellulosa in soluzione acquosa. Utilizzato nel trattamento […]
EnartisStab Cellogum LV20
Soluzione acquosa al 20% di carbossimetilcellulosa sodica a bassa viscosità. Si usa in vino finito […]
Pluxcompact
Il particolare processo di attivazione adottato nella produzione di Pluxcompact permette di ottenere una bentonite […]
EnartisStab Cellogum Mix
Stabilizzante dei tartrati composto da carbossimetilcellulosa a bassa viscosità e gomma arabica altamente filtrabile. Le […]
EnartisStab CLK+
EnartisStab CLK+ ha una nuova formulazione in cui l’effetto stabilizzante sui tartrati esercitato dalle mannoproteine […]
ZENITH UNO
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD e anidride solforosa. ZENITH UNO è un coadiuvante […]
ZENITH COLOR
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, gomma arabica verek e anidride solforosa. Prodotto specifico […]
ZENITH PERLAGE
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, mannoproteine e anidride solforosa. ZENITH PERLAGE è un […]
ZENITH WHITE
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, carbossimetilcellulosa sodica (CMC) filtrabile, gomma arabica a basso […]
EnartisStab Micro
Puro chitosano attivato, consigliato per il trattamento antimicrobico dei vini in affinamento. Capace di controllare […]
Pluxbenton N
Bentonite sodica naturale in forma granulata, unisce un’ottima capacità chiarificante con un’eccellente azione deproteinizzante. Nei […]
EnartisStab MICRO M
EnartisStab MICRO M è un preparato a base di chitosano con un’elevata attività antimicrobica dovuta […]
Pharmabent
Bentonite di qualità farmaceutica dotata di un’elevata carica superficiale e una estesa superficie adsorbente, Pharmabent […]
Bentolit Super
Bentonite sodica attivata, in polvere. Dotata di una capacità deproteinizzante molto buona, è raccomandata nella […]
Citrostab rH
Coadiuvante per la fase di imbottigliamento. La sua formulazione a base di acido citrico, acido […]
Citrosol rH
Miscela a base di metabisolfito di potassio, acido citrico e acido ascorbico studiata per garantire […]
Sorbosol K
Preparato a base di metabisolfito di potassio, sorbato di potassio e acido L-ascorbico, Sorbosol K […]
EnartisFerm Bio
Ceppo Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’elaborazione di vini bianchi, rossi e rosati caratterizzati da aromi […]
EnartisGreen Nutriente
Integratore nutritivo a base di scorze di lievito biologico certificato biologico. Favorisce il metabolismo fermentativo […]
CLARIL AF
Complesso a base di bentonite, PVPP e proteina di pisello. Claril AF è consigliato nel […]
PROTOMIX AF
Composto da bentonite, PVPP, proteina vegetale e cellulosa, Protomix AF si utilizza prevalentemente nella chiarifica […]
Combistab AF
Complesso a base di PVPP e proteina di pisello. È molto efficace nella prevenzione e […]
PLANTIS AF-P
Pura proteina di patata, nei vini rossi e rosati riduce l’astringenza e ravviva il colore […]
PLANTIS AF-Q
Preparato a base di proteine vegetali di pisello e chitosano preattivato. Garantisce una buona chiarifica […]
PLANTIS AF-L
Chiarificante a base di proteina vegetale di pisello in soluzione liquida stabilizzata con anidride solforosa. […]
PLANTIS AF
Pura proteina di pisello per la chiarifica di mosti e vini. Illimpidisce formando fecce compatte […]
EnartisGreen Gomma Verek
Gomma arabica verek microgranulata certificata biologica, prodotta in conformità a quanto previsto dai Regolamenti (CE) […]
EnartisFerm ES Perlage® Bio
Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus in forma liquida, selezionato per la presa di spuma ma […]
INCANTO NC SLI
Miscela a base di tannino di quercia americana non tostata e derivato di lievito che […]
AST
Antiossidante e antisettico completo composto da metabisolfito di potassio, acido ascorbico e tannino idrolizzabile. Utilizzato […]
Incanto NC Dark Chocolate
Miscela di tannini ellagici di quercia e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di […]
Effergran
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in vasca e nei carri […]
INCANTO NC CHERRY
Miscela di tannini ellagici e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di un trattamento […]
Effergran Dose 5
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in barrique e piccoli contenitori. […]
Incanto NC Red
Incanto NC Red è un preparato a base di tannini di quercia tostata e lievito […]
INCANTO NC
Alternativa solubile ai legni alternativi, Incanto NC è una miscela di tannini ellagici e lievito […]
Efferbarrique
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in barrique e piccoli contenitori. […]
Incanto NC White
Miscela di tannini e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di un trattamento con […]
Winy
Metabisolfito di potassio di elevata purezza. Grazie alla competenza acquisita in tanti anni di attività […]
Solfosol A
Soluzione acquosa di bisolfito ammonico, apporta al mosto anidride solforosa e azoto ammoniacale in maniera […]
Solfosol M
Soluzione di bisolfito di potassio, permette di apportare anidride solforosa in modo facile e sicuro […]
Incanto BRQ
Chips ottenuto da rovere francese con tostatura media. Simula l’effetto dell’affinamento in barrique: il vino […]
Incanto Complexity
Chips di rovere francese con tostatura forte, Incanto Complexity conferisce struttura, morbidezza e dolcezza al […]
Incanto Dark Chocolate
Rovere francese con tostatura forte, conferisce note evidenti di cioccolato, caffè, spezie e frutta secca […]
Incanto Toffee
Rovere francese con tostatura media-forte, conferisce aromi di caffè macchiato, pane tostato, frutta secca e […]
Supersolfosol
Soluzione acquosa di bisolfito ammonico. Con Supersolfosol è possibile apportare al mosto anidride solforosa e […]
Neosolfosol C
Soluzione acquosa di bisolfito ammonico, permette di apportare al mosto anidride solforosa e azoto ammoniacale […]
Zolfo Dischi
Dischi di zolfo per la disinfezione, bonifica e conservazione a secco di botti e barriques. […]
Enoblack Perlage®
Carbone decolorante in pellets, Enoblack Perlage® è raccomandato per la decolorazione di mosti e vini […]
Clairperlage Uno
Miscela di bentoniti selezionate e proteina vegetale, Clairperlage Uno si usa nella chiarifica e nella […]
Clairperlage Due
Sviluppato per rinfrescare i vini base destinati alla seconda fermentazione, Clairperlage Due elimina i polifenoli […]
EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.
Lievito consigliato nella produzione di grandi spumanti bianchi rifermentati in autoclave. Produce aromi freschi di […]
EnartisFerm Perlage®
EnartisFerm Perlage® resiste alle difficili condizioni della presa di spuma: pH bassi, basse temperature e […]
EnartisFerm Perlage® Fruity
EnartisFerm Perlage® Fruity è un ceppo molto aromatico raccomandato nella produzione di vini spumanti e […]
Nutriferm® PDC
Attivante specifico per la preparazione del pied de cuve. Derivato interamente da lievito austolisato, Nutriferm® […]
Nutriferm® PDC Arom
Attivante per la preparazione del pied de cuve interamente derivato da lievito. Nutriferm® PDC Arom […]
Nutriferm® Tirage
Attivante complesso, specifico per la presa di spuma, apporta azoto organico, azoto minerale e fattori […]
Nutriferm® Revelarom
Attivante di fermentazione specifico per la presa di spuma a base di lievito autolisato, fosfato […]
Clairbouteille P
Coadiuvante di remuage a base di bentoniti selezionate, Clairbouteille P è stato sviluppato per facilitare […]
Surlì® Mousse
Particolarmente ricco in mannoproteine, Surlì® Mousse è stato selezionato per migliorare la qualità della spuma […]
Incanto Black Spice
Rovere francese con tostatura forte capace di conferire note marcate di liquirizia e spezie. Formati disponibili: […]
Incanto Spice
Blend di legni di quercia americana e francese variamente tostati. Conferisce complesse note speziate e, […]
Incanto Special Fruit
Rovere francese mediamente tostato, si contraddistingue per le note eleganti e discrete di spezie, tostato, […]
Incanto Caramel
Rovere francese mediamente tostato, conferisce al vino aromi di caramello, caffè macchiato, burro e spezie. […]
Incanto Vanilla
Rovere americano con tostatura leggera-media., conferisce al vino note dolci di vaniglia, noce di cocco, […]
Incanto Cream
Rovere francese mediamente tostato, conferisce aromi di crema pasticcera, noce di cocco, burro e liquirizia. […]
Incanto SLI
Chips ottenuto da legno non tostato di rovere americano. Esalta freschezza ed aromi varietali del […]
Incanto Natural
Rovere francese non tostato, usato in fermentazione o durante l’affinamento del vino, aiuta ad attenuare […]
Nutriferm® Osmobacti
L’attivante e regolatore di pressione osmotica Nutriferm® Osmobacti aiuta il batterio malolattico a sopravvivere alle […]
Nutriferm® ML
Attivante specifico per la fermentazione malolattica, apporta polisaccaridi, aminoacidi, micronutrienti, vitamine e cellulosa. L’effetto combinato […]
EnartisML Silver
Ceppo selezionato di Oenococcus oeni capace di avviare e completare la fermentazione malolattica in vini […]
EnartisML One
Ceppo selezionato di Oenococcus oeni, garantisce una fermentazione malolattica veloce e completa. I vini fermentati […]
Citrogum® Plus
Soluzione di gomma Arabica Seyal e mannoproteine, Citrogum® Plus aumenta la sensazione di dolcezza dei […]
Surlì® Velvet Plus
Surlì® Velvet Plus è un preparato a base di mannoproteine estratte da un ceppo di […]
Surlì® Velvet
Coadiuvante a base di mannoproteine; Surlì® Velvet ha effetti evidenti sulla qualità organolettica del vino. […]
Surlì® Vitis
Completamente solubile, Surlì® Vitis apporta polisaccaridi di origine vegetale e tannini di buccia d’uva bianca. […]
Surlì® Elevage
Surlì® Elevage è un prodotto a base di lievito inattivo a elevato contenuto in mannoproteine […]
Surlì® Round
Preparato a base di lievito inattivato, tannini condensati ed ellagici. Utilizzato in vini rosati e […]
SURLÌ ONE
Lievito inattivato trattato enzimaticamente. Può essere utilizzato per l’affinamento sur lies in alternativa o in […]
Surlì® Natural
Preparato a base di lievito inattivato da utilizzare in sostituzione delle fecce fini. In sole […]
EnartisPro FT
Coadiuvante a base di PVI/PVP e lievito inattivato ricco in mannoproteine libere e aminoacidi solforati. […]
EnartisPro XP
Coadiuvante per il trattamento dei mosti, a elevato effetto protettivo delle sostanze aromatiche. La sua […]
EnartisPro Tinto
Lievito inattivato ricco in mannoproteine immediatamente solubili, tannini ellagici e di vinacciolo, studiato per favorire […]
EnartisPro Blanco
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]
EnartisPro Uno
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]
EnartisPro Arom
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili, EnartisPro Arom viene utilizzato all’inoculo del […]
EnartisPro R
Le mannoproteine apportate da questo preparato costituito esclusivamente da lievito inattivato, conferiscono al vino volume […]
Oenotan Selection Moka
Tannino estratto da legno stagionato di quercia francese sottoposto a un processo di tostatura medio-forte. […]
Oenotan Selection Vanilla
Tannino estratto da legno stagionato di quercia francese sottoposto a un processo di media tostatura. […]
Oenotan
Tannino estratto da legno di quercia francese tostato. Dona al vino eleganti sentori di vaniglia […]
EnartisTan Unico #3
EnartisTan Unico #3 è una miscela di tannini condensati e idrolizzabili studiata per aprire i […]
EnartisTan Unico #2
Tannino condensato estratto da legno di specie a bacca rossa, Usato in stabilizzazione, EnartisTan UNICO […]
EnartisTan Unico #1
Tannino ottenuto da legno di quercia torrefatto, selezionato per la sua qualità. Grazie a un […]
EnartisTan Total Fruity
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e da buccia d’uva bianca fresca. […]
EnartisTan Fresh Fruit
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]
EnartisTan Uvaspeed
Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca, aiuta ad attenuare le sensazioni di […]
EnartisTan Skin
Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca. Può essere usato per ogni tipo […]
EnartisTan Uva
Puro tannino di vinacciolo, in forma microgranulata. Nei vini rossi e rosati, aggiunto a inizio […]
Secodet Liquido
Detergente liquido fortemente alcalino a base di sequestranti e disperdenti. Si utilizza nell’industria enologica per […]
EnartisTan Elegance
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini di buccia di uva bianca […]
Secodet Polvere
Detergente alcalino polvere a base di sequestranti e disperdenti. Si utilizza nell’industria enologica per la […]
Secodes Aktiv
Detergente acido liquido a base di acido acetico ed acqua ossigenata. Disincrostante e pulitore di […]
Secoclor Extra
Detergente liquido a base di alcali caustici, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di cloro che […]
EnartisTan Fruitan
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi […]
Secosan Eco
Detergente in polvere a base di alcali, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di ossigeno attivo […]
Secoclean Special
Detergente in granuli a base di alcali caustici, disperdenti, antincrostanti e antischiuma è indicato per […]
EnartisTan Dark Chocolate
Tannino estratto da legno di quercia francese lungamente stagionato e sottoposto a tostatura medio forte. […]
Secolube Special
Lubrificante liquido idrosolubile per nastri trasportatori.
Secoflow Chel
Detergente caustico liquido a base di potassio idrossido, sequestranti, fosfonati e sali di acidi policarbossilici, […]
EnartisTan Napa
Tannino estratto da legno di quercia americana sottoposto a intensa tostatura, EnartisTan NAPA è indicato […]
Secoflow Cid
Detergente liquido fortemente acido a base di acido fosforico, acido nitrico e inibitori di corrosione, […]
Secoflow Oxy
Detergente acido a base di idrogeno perossido e acido citrico con complessi fosforganici. Oltre ad […]
EnartisTan Extra
Tannino di pura quercia indicato per il trattamento durante l’affinamento di vini bianchi e rossi. […]
EnartisTan Cœur de Chêne
Miscela di tannini di quercia estratti da doghe stagionate all’aria e successivamente tostate. Può essere […]
EnartisTan Quertanil
Tannino estratto da legno di rovere francese. Si usa nella stabilizzazione di vini bianchi e […]
EnartisTan Elevage
Tannino estratto da doghe di quercia stagionate all’aria aperta e leggermente tostate. EnartisTan Élevage è […]
Anticasse FN
Preparato a base di bicarbonato di potassio, metabisolfito di potassio, caseina ed acido ascorbico, è […]
EnartisTan Superoak
Blend di tannini di quercia e tannini condensati. Può essere utilizzato per aprire aromaticamente i […]
Byosal
Speciale confezione composta da due involucri separati e sigillati, contenenti rispettivamente lievito secco attivo e […]
EnartisTan Rich
Preparato microgranulato composto da tannini condensati e tannini di quercia, è indicato per il trattamento […]
Detersol
Detergente acido ad azione disincrostante. Ideale per la pulizia e il lavaggio di vasche in […]
Disacidificante Bianconeve
Disacidificante a base di bicarbonato di potassio e tartrato neutro di potassio. È indicato per ridurre l’acidità totale e per la cura dei vini con spunto acetico.
EnartisTan Microfruit
Miscela di tannini condensati estratti da legno di specie fruttifere a bacca rossa e tannini […]
EnartisTan SLI
EnartisTan SLI è un tannino estratto da legno non tostato di quercia americana, con un […]
Enoplastico Special
Mastice per fusti, adatto per sigillare gli sportelli di vasche e botti. Grazie alla sua […]
Neodetersol Botti
Detergente alcalino per la pulizia di botti e vasche. Grazie all’azione emulsionante e saponificante dei […]
Neodetersol Vetro
Detergente alcalino per la pulizia delle bottiglie. Indispensabile per il perfetto lavaggio manuale di bottiglie, […]
Sanaton
Detartarizzante e detergente basico in polvere, per l’igiene di vasi vinari e attrezzature di cantina. […]
Sanaton liquido
Detartarizzante e detergente basico liquido per l’igiene di vasi vinari e attrezzature di cantina. Ideale […]
Tannisol®
Prodotto complesso ad azione antisettica e antiossidante per il trattamento di mosti e vini. Previene […]
EnartisTan E
Tannino condensato costituito prevalentemente da monocatechine estratte da vinaccioli di uva bianca non fermentata. Molto […]
EnartisTan Clar
Tannino ellagico microgranulato ad intensa attività deproteinizzante. Usato in chiarifica, nei vini rossi permette di […]
EnartisTan Max Nature
Miscela di tannini condensati studiata per incrementare la pulizia e la complessità olfattiva dei vini […]
EnartisTan Blanc
Tannino gallico ad elevata attività antiossidante, rafforza l’azione protettiva dell’anidride solforosa sia nel mosto che […]
EnartisTan Antibotrytis
Tannino estremamente efficace nel limitare l’ossidazione e l’attività degli enzimi ossidasici. Nel caso di uve […]
EnartisTan Red Fruit
100% tannino condensato, usato nelle fasi iniziali della vinificazione, aiuta l’espressione di aromi di frutta […]
EnartisTan V
Tannino estratto da vinaccioli di uva bianca non fermentata da utilizzare nelle prime fasi della […]
Trefosolfina
Stabilizzante e regolatore di fermentazione a base di metabisolfito di potassio, bentonite e sali ammoniacali. […]
EnartisTan Color
Tannino condensato di vinacciolo e legno di specie esotiche, lievito inattivato, tannino ellagico, tannino gallico. […]
Trefosolfito
Attivante di fermentazione e solfitante in forma liquida, a base di anidride solforosa e sali […]
EnartisTan XC
EnartisTan XC è un nuovo preparato ricco in tannini monocatechinici. Utilizzato nelle prime fasi della […]
EnartisTan Fermcolor
Preparato composto da tannini idrolizzabili e condensati, abbina un’elevata capacità antiossidante a un’ottima qualità organolettica. […]
EnartisTan Rouge
Miscela di tannino condensato estratto da legno di specie esotiche, tannino di castagno e tannino […]
EnartisTan FP
Miscela di tannini ellagici e condensati, agisce in sinergia con i tannini naturalmente contenuti nell’uva […]
EnartisTan Citrus
Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]
EnartisTan Arom
Preparato a base di tannini e lievito inattivato appositamente formulato per il trattamento di mosti […]
EnartisFerm ES U42
Ceppo criofilo che, nella fermentazione a bassa temperatura, trova la condizione migliore per esprimere le […]
EnartisFerm EZFerm 44
Questo ceppo abbina alle caratteristiche di elevata alcol tolleranza (17,5%), alla forte vigoria fermentativa e […]
EnartisFerm EZFerm
Questo ceppo è dotato di un’elevata alcol tolleranza (16,5%), scarso fabbisogno in azoto, ottime capacità […]
EnartisFerm ES Floral
Miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche, EnartisFerm ES Floral produce intensi […]
EnartisFerm Top 15
Ceppo vigoroso e alcol tollerante (17%), fermenta bene a basse temperature. Anche con una nutrizione […]
EnartisFerm TT
Ceppo di lievito particolarmente vigoroso che si adatta a tutti i tipi di vino. Rispetta […]
EnartisFerm SB
Ceppo per l’elaborazione di grandi volumi con scarso controllo delle condizioni fermentative. Produce vini puliti […]
EnartisFerm SC
Ceppo indicato nella fermentazione di vini bianchi, rossi e rosati. Rispetta le caratteristiche varietali dell’uva, […]
EnartisFerm D20
Ceppo isolato da uve Cabernet Sauvugnon presso Daou Vineyards, una delle cantine più prestigiose della […]
EnartisFerm Q7
Ceppo alcol tollerante (fino a 17%), capace di esaltare note di frutta fresca che ricordano […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm Q5
Ceppo per l’elaborazione di vini rossi strutturati e voluminosi, destinati all’affinamento in legno. EnartisFerm Q5 […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm VQ51
Ceppo Bordeaux selezionato per la produzione di vini rossi da invecchiamento. EnartisFerm VQ 51 evidenzia […]
EnartisFerm VQ Assmanshausen
Ceppo selezionato per la produzione di Pinot Noir. La caratteristica lunga fase di latenza permette […]
EnartisFerm WS
Isolato da una vendemmia tardiva di Zinfandel presso la cantina William-Selyem, EnartisFerm WS è considerato […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm AMR-1
Ceppo selezionato per la fermentazione di vini ottenuti da vendemmie tardive e uve passite, EnartisFerm […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm ES488
I vini elaborati con questo ceppo si presentano potenti sia al naso che al palato […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm ES454
Lievito per l’elaborazione di vini da medio-lungo invecchiamento, è indicato per la fermentazione di uve […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm Vintage Red
Ceppo indicato per la produzione di vini destinati all’invecchiamento, morbidi e voluminosi, si distingue per […]
EnartisFerm Red Fruit
Lievito di grande successo internazionale, EnartisFerm Red Fruit produce intensi aromi di frutti di bosco […]
EnartisFerm ES401
Ottimo fermentatore, quando dispone di una buona fonte aminoacidica produce aromi di frutta rossa fresca […]
EnartisFerm HT
EnartisFerm HT è indicato nella produzione di vini rossi e rosati. Per la sua ottima […]
EnartisFerm Q9
Ceppo isolato da uve di Sauvignon Blanc, EnartisFerm Q9 mostra una spiccata capacità di rivelare […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm Q Citrus
Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi caratterizzati da intensi profumi. EnartisFerm Q Citrus […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
EnartisFerm VQ10
Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi con spiccate caratteristiche varietali e dotati di […]
EnartisFerm ES181
Ottimo fermentatore a basse temperature e in condizioni di iper-riduzione, è indicato nella produzione di […]
EnartisFerm Vintage White
Esalta l’aromaticità varietale e rilascia grandi quantità di polisaccaridi nella fase sur lies. Grazie alla […]
EnartisFerm Aroma White
È un ceppo varietale e produttore di aromi fermentativi. A temperature di 14-16°C tende a […]
EnartisFerm ES123
EnartisFerm ES123 è una miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche. Con […]
EnartisFerm Top Essence
È un buon fermentatore indicato nella produzione di vini bianchi giovani ottenuti da uve neutre […]
Nutriferm® Gradual Release
Nutriferm® Gradual Release è un attivante a base di DAP e tannino confezionato in una […]
EnartisFerm LV
EnartisFerm LV è indicato nell’elaborazione di vini bianchi e rosati quando si ricercano sicurezza fermentativa […]
NUTRIFERM CONTROL
A base di lievito inattivato, agisce da adsorbente nei confronti delle sostanze presenti sulle uve […]
NUTRIFERM NO STOP
Coadiuvante a base di lieviti inattivati ricchi in steroli e acidi grassi insaturi a lunga […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
NUTRIFERM ADVANCE
L’alcol e le alte temperature sono i principali fattori responsabili degli arresti di fermentazione. Essi, […]
Nutriferm® Special
Formulazione a base di fosfato ammonico, lievito inattivato e tiamina, Nutriferm® Special è stato studiato […]
Nutriferm® Start
Attivante complesso a base di ammonio fosfato bibasico, cellulosa e tiamina. Stimola la propagazione dei […]
Nutriferm® Vit Flo
Nutriferm® Vit Flo è l’’attivante di fermentazione per eccellenza, a base di fosfato ammonico e […]
Nutriferm® Vit
Attivante a base di ammonio solfato, fosfato ammonico bibasico e tiamina, Nutriferm® Vit apporta al […]
NUTRIFERM AROM PLUS
Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina. Nutriferm® Arom Plus è […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
-
- Vegano
NUTRIFERM AROM
Attivante di fermentazione interamente di origine organica, apporta aminoacidi che fungono da precursori nella sintesi […]
Nutriferm® Energy
Attivante costituito esclusivamente da lievito autolisato, apporta aminoacidi, vitamine, fattori di sopravvivenza e sali minerali […]
EnartisZym Lyso
Lisozima microgranulato, svolge un’azione antimicrobica specifica nei confronti dei batteri lattici. Si utilizza nel mosto […]
EnartisZym Rivela
Enzima microgranulato con attività pectolitiche, emicellulasiche e glicosidasiche. Utilizzato nei mosti o durante la macerazione […]
EnartisZym Elevage
Preparato enzimatico ad attività pectolitica e betaglucanasica, può essere utilizzato nel trattamento di vini ottenuti […]
EnartisZym Color Plus
È una preparazione enzimatica microgranulata particolarmente efficace nell’estrazione e stabilizzazione della materia colorante. Le attività […]
EnartisZym T-Red Plus
Preparato enzimatico in forma liquida sviluppato specificamente per la termovinificazione. Contiene, come attività principali, pectinasi […]
EnartisZym Color
Enzima microgranulato specifico per la macerazione delle uve rosse. Accelera e intensifica l’estrazione delle sostanze […]
EnartisZym Arom MP
Preparato microgranulato per la macerazione delle uve bianche. Le attività secondarie di cui è dotato […]
EnartisZym Extra
Enzima liquido specifico per la macerazione pellicolare delle uve bianche. Usato in macerazione, provoca un’intensa […]
EnartisZym RS4F
EnartisZym RS4F è un preparato liquido ad elevata attività pectolitica, indicato nella pulizia dei mosti […]
EnartisZym Quick
Enzima pectolitico liquido specifico per la flottazione dei mosti. Le attività enzimatiche contenute sono bilanciate […]
EnartisZym RS
Enzima liquido ricco di attività pectolitiche ed emicellulasiche, svolge un’intensa azione illimpidente in tempi molto rapidi.
EnartisZym RS(P)
Enzima pectolitico microgranulato, concentrato e purificato, specifico per la sfecciatura dei mosti. L’alta concentrazione in […]
EnartisZym 1000 SL
Enzima pectolitico purificato in forma liquida pronta all’uso, che ne facilita l’utilizzo anche in caso di impianti automatici di dosaggio in linea.
EnartisZym 1000 S
Enzima pectolitico microgranulato altamente purificato e concentrato.