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CLARIL OX
CLARIL OX è un chiarificante selettivo per mosti bianchi e rosati. La sua speciale composizione […]
PLANTIS L
PLANTIS L è un chiarificante a base di proteina di pisello altamente reattiva. La sua […]
EnartisZym COLOR FRUIT
EnartisZym COLOR FRUIT è un enzima pectolitico liquido da utilizzare su uve rosse a maturazione […]
EnartisFerm Q GRACE
Lievito specifico per la fermentazione di uve varietali alta gamma. Questo ceppo selezionato di S. […]
- Bio autorizzato
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- Vegano
EnartisFerm Q MCK
EnartisFerm Q MCK è un lievito non-Saccharomyces (Metschnikowia pulcherrima) selezionato per l’uso durante la raccolta […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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- Vegano
EnartisFerm BLOOM
EnartisFerm BLOOM è un lievito S. cerevisiae messo a punto per la produzione di vini […]
- Bio autorizzato
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- Vegano
EnartisTan VIVA
Tannino dall’attività antiossidante messo a punto con l’obiettivo di contrastare i fenomeni ossidativi già a […]
EnartisTan ALBA
EnartisTan ALBA è un tannino estratto da quercia stagionata all’aria, formulato per offrire una protezione […]
NUTRIFERM VIT L
Nutriente liquido inorganico ideato per il dosaggio automatico, assicura un apporto costante e sicuro durante […]
ENOBLACK DRY
Carbone decolorante in polvere ad alta efficacia con forte affinità per gli antociani.
EnartisFerm READYFERM
Lievito per inoculo diretto preparato insieme ai suoi attivatori di fermentazione.
ZENITH WHITE NF
Soluzione di carbossimetilcellulosa sodica (CMC) filtrabile, poliaspartato di potassio A-5D K/SD, gomma arabica a basso […]
ENOBLACK DECOLOR
Carbone enologico decolorante altamente efficace nella rimozione e il trattamento di colore e composti ossidati […]
EnartisStab MICRO ZERO
EnartisStab MICRO ZERO controlla efficacemente lo sviluppo dei microrganismi. Grazie alla sua azione antimicrobica, battericida […]
Solfosol 5%
Soluzione acquosa di anidride solforosa al 5%, utilizzato per apportare anidride solforosa al mosto e […]
EnartisFerm Q RHO
Ceppo della specie Saccharomyces uvarum, EnartisFerm Q RHO si caratterizza per la sua capacità di […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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- Vegano
NUTRIFERM ULTRA
Attivante di origine organica creato per apportare tutti fattori nutrizionali indispensabili per il metabolismo fermentativo […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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- Vegano
HIDEKI
HIDEKI è un tannino composto dalle frazioni molecolari ottenute per selezione e purificazione dei tannini […]
SecOxide
SecOxide è un prodotto molto efficace per l’eliminazione di lieviti, batteri, muffe, spore e virus. […]
SURLÌ FRESH
SURLÌ FRESH è la soluzione pensata per preservare la freschezza e la longevità del vino. […]
EnartisStab ANTIOX UVA
Preparazione antiossidante liquida a base di tannini idrolizzabili e acido ascorbico. Utilizzato sulle uve in […]
EnartisFerm Q Tau FD
EnartisFerm Q Tau FD è un ceppo liofilizzato di Torulaspora delbrueckii selezionato dall’Università Politecnica delle […]
NUTRIFERM ULTRA L
Attivante organico a base di lievito autolisato in forma liquida e progettato anche per l’applicazione […]
EnartisFerm BIO ROSSO
Ceppo Saccharomyces cerevisiae specifico per l’elaborazione dei vini rossi. EnartisFerm BIO ROSSO è un fermentatore […]
EnartisPro Q
Usato in fermentazione, EnartisPro Q migliora la stabilità e la qualità organolettica del futuro vino […]
EnartisFerm Q4
La caratteristica principale di questo ceppo è quella di essere omozigote per la versione completa […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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- Vegano
EnartisTan TOF
Tannino ellagico estratto da legno di quercia francese con tostatura medio/forte. Può essere usato per […]
Claril SMK
Claril SMK is a new fining agent developed to mitigate the impact of smoke exposure [...]
EnartisTan MFT
Miscela di tannini condensati estratti da legno di specie fruttifere a bacca rossa e tannini […]
MAXIGUM PLUS
MAXIGUM PLUS è un agente stabilizzante liquido a base di gomma arabica ottenuta da Acacia […]
EnartisTan FT
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi […]
EnartisTan TFT
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e da buccia d’uva bianca fresca. […]
EnartisTan FF
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]
EnartisTan RF
100% tannino condensato, usato nelle fasi iniziali della vinificazione, aiuta l’espressione di aromi di frutta […]
Maxigum® F
Maxigum® F è una preparazione liquida a base di gomma arabica Verek. Maxigum® F, viene […]
Ammonio Fosfato Bibasico
Aggiunto al mosto o al vino, apporta ammonio prontamente assimilabile (APA) per il lievito. Usato […]
EnartisTan CIT
Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]
EnartisTan DC
Tannino estratto da legno di quercia francese lungamente stagionato e sottoposto a tostatura medio forte. […]
EnartisStab CLK+O
EnartisStab CLK+O è un coadiuvante enologico specifico per la stabilizzazione tartarica del vino a base […]
Claril RF
Chiarificante complesso creato per ridurre il contenuto di riboflavina nei vini bianchi e rosati e […]
Claril ZR
Claril ZR è un chiarificante vegano e privo di allergeni per la chiarifica dei vini […]
Claril ZW
Claril ZW è un chiarificante vegano e privo di allergeni per la chiarifica dei vini […]
PLANTIS PQ
PLANTIS PQ è un chiarificante vegano e privo di allergeni composto da proteine di origine […]
EnartisZym Color Liquido
EnartisZym Color Liquido è un enzima pectolitico ricco di attività secondarie che accelerano ed intensificano […]
ENOCRISTAL Ca
Cristallizzante per la precipitazione rapida del tartrato di calcio del vino.
EnartisFerm Q K
EnartisFerm Q K è un lievito non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) selezionato per aumentare naturalmente l’acidità dei […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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- Vegano
Filtrobril HS
Prepanello secco di filtrazione, composto da fibre di cellulosa e materiale siliceo, indicato per la […]
Cello-PD 5
Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata adatto per la filtrazione sgrossante di vini […]
EnartisZym EZFilter
Preparato enzimatico liquido contenente attività pectolitiche, beta-glucanasiche ed emicellulasiche. EnartisZym EZFilter migliora la chiarifica e […]
Surlì® KPA VL
Preparato liquido a base di mannoproteine e poliaspartato di potassio (KPA). Usato in pre-imbottigliamento aumenta […]
Cello-PD 3
Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata, indicato per le filtrazioni intermedie.
Seco Back
Detergente liquido per la pulizia dei pavimenti. Dotato di elevata capacità distaccante, elimina ogni traccia […]
Antiflor Vasche
Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]
Seco Pro
Prodotto liquido a base di alcol isopropilico. È indicato per il lavaggio rapido ed efficace […]
Surlì® KPA
Surlì® KPA è un coadiuvante a base di lievito inattivato ricco in mannoproteine e poliaspartato […]
Antiflor Fusti
Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]
Acido L-malico
Acido L-Malico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.
Acido L(+) Lattico
Soluzione all'80% di acido L(+) lattico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.
Acido DL Malico
Acido DL-malico di sintesi (acido malico racemico) per l'acidificazione di mosti e vini.
EnartisML Uno
Ceppo selezionato di Oenococcus oeni, garantisce una fermentazione malolattica veloce e completa. Non altera l’intensità […]
EnartisTan Unico #1 XO
Tannino di quercia con tostatura forte. La speciale selezione del legno e l’estrema protezione usata […]
Sorbato di potassio
Conservante ad azione fungistatica. Previene la rifermentazione indesiderata del vino causata dallo sviluppo di lieviti.
Antiflor Damigiane
Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]
Acido Citrico
Forma complessi solubili con il ferro prevenendo così intorbidamenti e comparsa di precipitati causati da […]
Maxigum®
Preparazione liquida a base di gomma arabica Verek ad elevato effetto stabilizzante e strutturante. Sottoposta […]
Citrogum® Dry
Citrogum® Dry è la versione granulata di Citrogum®. Il prodotto, una volta sciolto in acqua, […]
Citrogum®
Preparazione a base di gomma arabica in soluzione. Grazie a un originale processo produttivo, Citrogum® […]
Aromagum
Preparazione liquida a base di gomma arabica per la stabilizzazione dell’aroma del vino. Il processo […]
Enocristal Superattivo
Cristallizzante rapido per la stabilizzazione dei tartrati a base di tartrato neutro di potassio, bitartrato […]
Filtrostabyl W
Coadiuvante di filtrazione composto da PVPP, carbone attivo, caseinato di potassio e perlite. È raccomandato […]
Filtrobril HM
Prepanello secco di filtrazione, composto da fibre di cellulosa e materiale siliceo, indicato per la […]
Cello-PD 2
Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata ad elevato effetto illimpidente. E’ indicato per […]
EnartisFiltra AV0
Strati filtranti di profondità ad elevata capacità di assorbimento indicati per una filtrazione sgrossante larga […]
EnartisFiltra AV ST Extra
Strati filtrati di profondità con un elevato tasso di ritenzione microbiologica (porosità 0,15-0,2 µm) e […]
EnartisFiltra AV ST
Strati filtrati di profondità con un elevato tasso di ritenzione microbiologica (porosità 0,25-0,45 µm) e […]
EnartisFiltra AV7
Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]
Claril QY
Chiarificante a base di lievito inattivato e chitosano. Usato nei vini rossi, riduce l’astringenza, l’amaro, […]
EnartisFiltra AV10
Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]
EnartisFiltra AV5
Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]
Stabyl Met
Chiarificante a base di PVI-PVP (copolimeri di vinilimidazolo e vinilpirrolidone) con capacità adsorbente specifica nei […]
EnartisFiltra AV3
Strati filtranti di profondità ad elevata capacità di assorbimento indicati per una filtrazione sgrossante larga […]
Enolite K5
Farina fossile per la sgrossatura di vini fecciosi, vini torbidi e mosti muti.
Stabyl G
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) puro in forma granulare è indicatoper il trattamento di vini ossidati o soggetti […]
Divergan F
Polivinilpolipirrolidone (PVPP) puro. Efficace per l’eliminazione dei composti polifenolici ossidati e ossidabili, è raccomandato per […]
Revelarom
Miscela chiarificante granulata contenente rame. Revelarom si utilizza per la prevenzione e la cura dell’odore […]
Fenol Free
Coadiuvante a base di carbone per il trattamento di vini contaminati da Brettanomyces. Privo di […]
Enoblack Super
Carbone enologico in polvere ad azione decolorante. Efficace anche nel rimuovere l’ocratossina A (OTA).
Claril HM
Chiarificante complesso che beneficia della capacità sinergica dei suoi componenti nel rimuovere i principali composti […]
AMT Plus Quality
Puro acido metatartarico prodotto da Enartis a partire da acido L-tartarico di grado alimentare. AMT […]
Sil Floc
Biossido di silicio in soluzione acquosa a pH basico. Utilizzato in abbinamento a chiarificanti proteici […]
EnartisStab Cellogum L
Stabilizzante dei sali di bitartrato a base di carbossimetilcellulosa in soluzione acquosa. Utilizzato nel trattamento […]
EnartisStab Cellogum LV20
Soluzione acquosa al 20% di carbossimetilcellulosa sodica a bassa viscosità. Si usa in vino finito […]
Pluxcompact
Il particolare processo di attivazione adottato nella produzione di Pluxcompact permette di ottenere una bentonite […]
EnartisStab Cellogum Mix
Stabilizzante dei tartrati composto da carbossimetilcellulosa a bassa viscosità e gomma arabica altamente filtrabile. Le […]
EnartisStab CLK+
EnartisStab CLK+ ha una nuova formulazione in cui l’effetto stabilizzante sui tartrati esercitato dalle mannoproteine […]
ZENITH UNO
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD e anidride solforosa. ZENITH UNO è un coadiuvante […]
ZENITH COLOR
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, gomma arabica verek e anidride solforosa. Prodotto specifico […]
ZENITH MEGA
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, mannoproteine e gomma arabica verek. ZENITH MEGA assicura […]
ZENITH PERLAGE
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, mannoproteine e anidride solforosa. ZENITH PERLAGE è un […]
ZENITH WHITE
Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, carbossimetilcellulosa sodica (CMC) filtrabile, gomma arabica a basso […]
EnartisStab Micro
Puro chitosano attivato, consigliato per il trattamento antimicrobico dei vini in affinamento. Capace di controllare […]
Pluxbenton N
Bentonite sodica naturale in forma granulata, unisce un’ottima capacità chiarificante con un’eccellente azione deproteinizzante. Nei […]
EnartisStab MICRO M
EnartisStab MICRO M è un preparato a base di chitosano con un’elevata attività antimicrobica dovuta […]
Pharmabent
Bentonite di qualità farmaceutica dotata di un’elevata carica superficiale e una estesa superficie adsorbente, Pharmabent […]
Bentolit Super
Bentonite sodica attivata, in polvere. Dotata di una capacità deproteinizzante molto buona, è raccomandata nella […]
Citrostab rH
Coadiuvante per la fase di imbottigliamento. La sua formulazione a base di acido citrico, acido […]
Citrosol rH
Miscela a base di metabisolfito di potassio, acido citrico e acido ascorbico studiata per garantire […]
Sorbosol K
Preparato a base di metabisolfito di potassio, sorbato di potassio e acido L-ascorbico, Sorbosol K […]
EnartisFerm Bio
Ceppo Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’elaborazione di vini bianchi, rossi e rosati caratterizzati da aromi […]
EnartisGreen Nutriente
Integratore nutritivo a base di scorze di lievito biologico certificato biologico. Favorisce il metabolismo fermentativo […]
CLARIL AF
Complesso a base di bentonite, PVPP e proteina di pisello. Claril AF è consigliato nel […]
PROTOMIX AF
Composto da bentonite, PVPP, proteina vegetale e cellulosa, Protomix AF si utilizza prevalentemente nella chiarifica […]
Combistab AF
Complesso a base di PVPP e proteina di pisello. È molto efficace nella prevenzione e […]
PLANTIS AF-P
Pura proteina di patata, nei vini rossi e rosati riduce l’astringenza e ravviva il colore […]
PLANTIS AF-Q
Preparato a base di proteine vegetali di pisello e chitosano preattivato. Garantisce una buona chiarifica […]
PLANTIS AF-L
Chiarificante a base di proteina vegetale di pisello in soluzione liquida stabilizzata con anidride solforosa. […]
PLANTIS AF
Pura proteina di pisello per la chiarifica di mosti e vini. Illimpidisce formando fecce compatte […]
EnartisGreen Gomma Verek
Gomma arabica verek microgranulata certificata biologica, prodotta in conformità a quanto previsto dai Regolamenti (CE) […]
EnartisFerm ES Perlage® Bio
Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus in forma liquida, selezionato per la presa di spuma ma […]
INCANTO NC SLI
Miscela a base di tannino di quercia americana non tostata e derivato di lievito che […]
AST
Antiossidante e antisettico completo composto da metabisolfito di potassio, acido ascorbico e tannino idrolizzabile. Utilizzato […]
Incanto NC Dark Chocolate
Miscela di tannini ellagici di quercia e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di […]
Effergran
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in vasca e nei carri […]
INCANTO NC CHERRY
Miscela di tannini ellagici e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di un trattamento […]
Effergran Dose 5
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in barrique e piccoli contenitori. […]
Incanto NC Red
Incanto NC Red è un preparato a base di tannini di quercia tostata e lievito […]
INCANTO NC
Alternativa solubile ai legni alternativi, Incanto NC è una miscela di tannini ellagici e lievito […]
Efferbarrique
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in barrique e piccoli contenitori. […]
Incanto NC White
Miscela di tannini e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di un trattamento con […]
Winy
Metabisolfito di potassio di elevata purezza. Grazie alla competenza acquisita in tanti anni di attività […]
Solfosol A
Soluzione acquosa di bisolfito ammonico, apporta al mosto anidride solforosa e azoto ammoniacale in maniera […]
Solfosol M
Soluzione di bisolfito di potassio, permette di apportare anidride solforosa in modo facile e sicuro […]
Incanto BRQ
Chips ottenuto da rovere francese con tostatura media. Simula l’effetto dell’affinamento in barrique: il vino […]
Incanto Complexity
Chips di rovere francese con tostatura forte, Incanto Complexity conferisce struttura, morbidezza e dolcezza al […]
Incanto Dark Chocolate
Rovere francese con tostatura forte, conferisce note evidenti di cioccolato, caffè, spezie e frutta secca […]
Incanto Toffee
Rovere francese con tostatura media-forte, conferisce aromi di caffè macchiato, pane tostato, frutta secca e […]
Supersolfosol
Soluzione acquosa di bisolfito ammonico. Con Supersolfosol è possibile apportare al mosto anidride solforosa e […]
Neosolfosol C
Soluzione acquosa di bisolfito ammonico, permette di apportare al mosto anidride solforosa e azoto ammoniacale […]
Zolfo Dischi
Dischi di zolfo per la disinfezione, bonifica e conservazione a secco di botti e barriques. […]
Enoblack Perlage®
Carbone decolorante in pellets, Enoblack Perlage® è raccomandato per la decolorazione di mosti e vini […]
Clairperlage Uno
Miscela di bentoniti selezionate e proteina vegetale, Clairperlage Uno si usa nella chiarifica e nella […]
Clairperlage Due
Sviluppato per rinfrescare i vini base destinati alla seconda fermentazione, Clairperlage Due elimina i polifenoli […]
EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.
Lievito consigliato nella produzione di grandi spumanti bianchi rifermentati in autoclave. Produce aromi freschi di […]
EnartisFerm Perlage®
EnartisFerm Perlage® resiste alle difficili condizioni della presa di spuma: pH bassi, basse temperature e […]
EnartisFerm Perlage® Fruity
EnartisFerm Perlage® Fruity è un ceppo molto aromatico raccomandato nella produzione di vini spumanti e […]
Nutriferm® PDC
Attivante specifico per la preparazione del pied de cuve. Derivato interamente da lievito austolisato, Nutriferm® […]
Nutriferm® PDC Arom
Attivante per la preparazione del pied de cuve interamente derivato da lievito. Nutriferm® PDC Arom […]
Nutriferm® Tirage
Attivante complesso, specifico per la presa di spuma, apporta azoto organico, azoto minerale e fattori […]
Incanto Special Fruit
Rovere francese mediamente tostato, si contraddistingue per le note eleganti e discrete di spezie, tostato, […]
Nutriferm® Revelarom
Attivante di fermentazione specifico per la presa di spuma a base di lievito autolisato, fosfato […]
Clairbouteille P
Coadiuvante di remuage a base di bentoniti selezionate, Clairbouteille P è stato sviluppato per facilitare […]
Incanto Caramel
Rovere francese mediamente tostato, conferisce al vino aromi di caramello, caffè macchiato, burro e spezie. […]
Incanto Vanilla
Rovere americano con tostatura leggera-media., conferisce al vino note dolci di vaniglia, noce di cocco, […]
Surlì® Mousse
Particolarmente ricco in mannoproteine, Surlì® Mousse è stato selezionato per migliorare la qualità della spuma […]
Incanto Cream
Rovere francese mediamente tostato, conferisce aromi di crema pasticcera, noce di cocco, burro e liquirizia. […]
Incanto Black Spice
Rovere francese con tostatura forte capace di conferire note marcate di liquirizia e spezie. Formati disponibili: […]
Incanto SLI
Chips ottenuto da legno non tostato di rovere americano. Esalta freschezza ed aromi varietali del […]
Incanto Natural
Rovere francese non tostato, usato in fermentazione o durante l’affinamento del vino, aiuta ad attenuare […]
Incanto Spice
Blend di legni di quercia americana e francese variamente tostati. Conferisce complesse note speziate e, […]
Nutriferm® Osmobacti
L’attivante e regolatore di pressione osmotica Nutriferm® Osmobacti aiuta il batterio malolattico a sopravvivere alle […]
Nutriferm® ML
Attivante specifico per la fermentazione malolattica, apporta polisaccaridi, aminoacidi, micronutrienti, vitamine e cellulosa. L’effetto combinato […]
EnartisML Silver
Ceppo selezionato di Oenococcus oeni capace di avviare e completare la fermentazione malolattica in vini […]
EnartisML One
Ceppo selezionato di Oenococcus oeni, garantisce una fermentazione malolattica veloce e completa. I vini fermentati […]
Citrogum® Plus
Soluzione di gomma Arabica Seyal e mannoproteine, Citrogum® Plus aumenta la sensazione di dolcezza dei […]
Surlì® Velvet Plus
Surlì® Velvet Plus è un preparato a base di mannoproteine estratte da un ceppo di […]
Surlì® Velvet
Coadiuvante a base di mannoproteine; Surlì® Velvet ha effetti evidenti sulla qualità organolettica del vino. […]
Surlì® Vitis
Completamente solubile, Surlì® Vitis apporta polisaccaridi di origine vegetale e tannini di buccia d’uva bianca. […]
Surlì® Elevage
Surlì® Elevage è un prodotto a base di lievito inattivo a elevato contenuto in mannoproteine […]
Surlì® Round
Preparato a base di lievito inattivato, tannini condensati ed ellagici. Utilizzato in vini rosati e […]
SURLÌ ONE
Lievito inattivato per l’affinamento sur lies in alternativa o in combinazione con le fecce fini […]
Surlì® Natural
Preparato a base di lievito inattivato da utilizzare in sostituzione delle fecce fini. In sole […]
EnartisPro FT
Coadiuvante a base di PVI/PVP e lievito inattivato ricco in mannoproteine libere e aminoacidi solforati. […]
EnartisPro XP
Coadiuvante per il trattamento dei mosti, a elevato effetto protettivo delle sostanze aromatiche. La sua […]
EnartisPro Tinto
Lievito inattivato ricco in mannoproteine immediatamente solubili, tannini ellagici e di vinacciolo, studiato per favorire […]
EnartisPro Blanco
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]
EnartisPro Uno
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]
EnartisPro Arom
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili, EnartisPro Arom viene utilizzato all’inoculo del […]
EnartisPro R
Le mannoproteine apportate da questo preparato costituito esclusivamente da lievito inattivato, conferiscono al vino volume […]
EnartisTan Unico #3
EnartisTan Unico #3 è una miscela di tannini condensati e idrolizzabili studiata per aprire i […]
EnartisTan Unico #2
Tannino condensato estratto da legno di specie a bacca rossa, Usato in stabilizzazione, EnartisTan UNICO […]
EnartisTan Unico #1
Tannino ottenuto da legno di quercia torrefatto, selezionato per la sua qualità. Grazie a un […]
EnartisTan Uvaspeed
Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca, aiuta ad attenuare le sensazioni di […]
EnartisTan Skin
Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca. Può essere usato per ogni tipo […]
EnartisTan Uva
Puro tannino di vinacciolo, in forma microgranulata. Nei vini rossi e rosati, aggiunto a inizio […]
Secodet Liquido
Detergente liquido fortemente alcalino a base di sequestranti e disperdenti. Si utilizza nell’industria enologica per […]
EnartisTan Elegance
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini di buccia di uva bianca […]
Secodet Polvere
Detergente alcalino polvere a base di sequestranti e disperdenti. Si utilizza nell’industria enologica per la […]
Secodes Aktiv
Detergente acido liquido a base di acido acetico ed acqua ossigenata. Disincrostante e pulitore di […]
Secoclor Extra
Detergente liquido a base di alcali caustici, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di cloro che […]
EnartisTan Fruitan
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi […]
Secosan Eco
Detergente in polvere a base di alcali, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di ossigeno attivo […]
Secoclean Special
Detergente in granuli a base di alcali caustici, disperdenti, antincrostanti e antischiuma è indicato per […]
Secolube Special
Lubrificante liquido idrosolubile per nastri trasportatori.
Secoflow Chel
Detergente caustico liquido a base di potassio idrossido, sequestranti, fosfonati e sali di acidi policarbossilici, […]
EnartisTan Napa
Tannino estratto da legno di quercia americana sottoposto a intensa tostatura, EnartisTan NAPA è indicato […]
Secoflow Cid
Detergente liquido fortemente acido a base di acido fosforico, acido nitrico e inibitori di corrosione, […]
Secoflow Oxy
Detergente acido a base di idrogeno perossido e acido citrico con complessi fosforganici. Oltre ad […]
EnartisTan Extra
Tannino di pura quercia indicato per il trattamento durante l’affinamento di vini bianchi e rossi. […]
EnartisTan CDC
Miscela di tannini di quercia estratti da doghe stagionate all’aria e successivamente tostate. Può essere […]
EnartisTan Elevage
Tannino estratto da doghe di quercia stagionate all’aria aperta e leggermente tostate. EnartisTan Élevage è […]
Anticasse FN
Preparato a base di bicarbonato di potassio, metabisolfito di potassio, caseina ed acido ascorbico, è […]
Byosal
Speciale confezione composta da due involucri separati e sigillati, contenenti rispettivamente lievito secco attivo e […]
EnartisTan Rich
Preparato microgranulato composto da tannini condensati e tannini di quercia, è indicato per il trattamento […]
Detersol
Detergente acido ad azione disincrostante. Ideale per la pulizia e il lavaggio di vasche in […]
Disacidificante Bianconeve
Disacidificante a base di bicarbonato di potassio e tartrato neutro di potassio. È indicato per ridurre l’acidità totale e per la cura dei vini con spunto acetico.
EnartisTan MICROFRUIT
EnartisTan MICROFRUIT è una miscela di tannini ellagici e condensati studiata per accompagnare le fasi […]
EnartisTan SLI
EnartisTan SLI è un tannino estratto da legno non tostato di quercia americana, con un […]
Enoplastico Special
Mastice per fusti, adatto per sigillare gli sportelli di vasche e botti. Grazie alla sua […]
Neodetersol Botti
Detergente alcalino per la pulizia di botti e vasche. Grazie all’azione emulsionante e saponificante dei […]
Neodetersol Vetro
Detergente alcalino per la pulizia delle bottiglie. Indispensabile per il perfetto lavaggio manuale di bottiglie, […]
Sanaton
Detartarizzante e detergente basico in polvere, per l’igiene di vasi vinari e attrezzature di cantina. […]
Sanaton liquido
Detartarizzante e detergente basico liquido per l’igiene di vasi vinari e attrezzature di cantina. Ideale […]
Tannisol®
Prodotto complesso ad azione antisettica e antiossidante per il trattamento di mosti e vini. Previene […]
EnartisTan E
Tannino condensato costituito prevalentemente da monocatechine estratte da vinaccioli di uva bianca non fermentata. Molto […]
EnartisTan Clar
Tannino ellagico microgranulato ad intensa attività deproteinizzante. Usato in chiarifica, nei vini rossi permette di […]
EnartisTan Max Nature
Miscela di tannini condensati studiata per incrementare la pulizia e la complessità olfattiva dei vini […]
EnartisTan Blanc
Tannino gallico ad elevata attività antiossidante, rafforza l’azione protettiva dell’anidride solforosa sia nel mosto che […]
EnartisTan ANTIBOTRYTIS
Tannino estremamente efficace nel limitare l’ossidazione e l’attività degli enzimi ossidasici. Nel caso di uve […]
EnartisTan V
Tannino estratto da vinaccioli di uva bianca non fermentata da utilizzare nelle prime fasi della […]
Trefosolfina
Stabilizzante e regolatore di fermentazione a base di metabisolfito di potassio, bentonite e sali ammoniacali. […]
EnartisTan Color
Tannino condensato di vinacciolo e legno di specie esotiche, lievito inattivato, tannino ellagico, tannino gallico. […]
Trefosolfito
Attivante di fermentazione e solfitante in forma liquida, a base di anidride solforosa e sali […]
EnartisTan XC
EnartisTan XC è un nuovo preparato ricco in tannini monocatechinici. Utilizzato nelle prime fasi della […]
EnartisTan Fermcolor
Preparato composto da tannini idrolizzabili e condensati, abbina un’elevata capacità antiossidante a un’ottima qualità organolettica. […]
EnartisTan Rouge
Miscela di tannino condensato estratto da legno di specie esotiche, tannino di castagno e tannino […]
EnartisTan FP
Miscela di tannini ellagici e condensati, agisce in sinergia con i tannini naturalmente contenuti nell’uva […]
EnartisTan Arom
Preparato a base di tannini e lievito inattivato appositamente formulato per il trattamento di mosti […]
EnartisFerm ES U42
Ceppo criofilo che, nella fermentazione a bassa temperatura, trova la condizione migliore per esprimere le […]
EnartisFerm EZFerm 44
Questo ceppo abbina alle caratteristiche di elevata alcol tolleranza (17,5%), alla forte vigoria fermentativa e […]
EnartisFerm EZFerm
Questo ceppo è dotato di un’elevata alcol tolleranza (16,5%), scarso fabbisogno in azoto, ottime capacità […]
EnartisFerm ES Floral
Miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche, EnartisFerm ES Floral produce intensi […]
EnartisFerm Top 15
Ceppo vigoroso e alcol tollerante (17%), fermenta bene a basse temperature. Anche con una nutrizione […]
EnartisFerm TT
Ceppo di lievito particolarmente vigoroso che si adatta a tutti i tipi di vino. Rispetta […]
EnartisFerm SB
Ceppo per l’elaborazione di grandi volumi con scarso controllo delle condizioni fermentative. Produce vini puliti […]
EnartisFerm SC
Ceppo indicato nella fermentazione di vini bianchi, rossi e rosati. Rispetta le caratteristiche varietali dell’uva, […]
EnartisFerm D20
Ceppo isolato da uve Cabernet Sauvugnon presso Daou Vineyards, una delle cantine più prestigiose della […]
EnartisFerm Q7
Ceppo alcol tollerante (fino a 17%), capace di esaltare note di frutta fresca che ricordano […]
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EnartisFerm Q5
Ceppo per l’elaborazione di vini rossi strutturati e voluminosi, destinati all’affinamento in legno. EnartisFerm Q5 […]
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EnartisFerm WS
Isolato da una vendemmia tardiva di Zinfandel presso la cantina William-Selyem, EnartisFerm WS è considerato […]
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EnartisFerm AMR-1
Ceppo selezionato per la fermentazione di vini ottenuti da vendemmie tardive e uve passite, EnartisFerm […]
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EnartisFerm ES488
I vini elaborati con questo ceppo si presentano potenti sia al naso che al palato […]
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EnartisFerm ES454
Lievito per l’elaborazione di vini da medio-lungo invecchiamento, è indicato per la fermentazione di uve […]
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EnartisFerm Vintage Red
Ceppo indicato per la produzione di vini destinati all’invecchiamento, morbidi e voluminosi, si distingue per […]
EnartisFerm Red Fruit
Lievito di grande successo internazionale, EnartisFerm Red Fruit produce intensi aromi di frutti di bosco […]
EnartisFerm HT
EnartisFerm HT è indicato nella produzione di vini rossi e rosati. Per la sua ottima […]
EnartisFerm Q9
Ceppo isolato da uve di Sauvignon Blanc, EnartisFerm Q9 mostra una spiccata capacità di rivelare […]
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EnartisFerm Q Citrus
Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi caratterizzati da intensi profumi. EnartisFerm Q Citrus […]
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EnartisFerm ES181
Ottimo fermentatore a basse temperature e in condizioni di iper-riduzione, è indicato nella produzione di […]
EnartisFerm Vintage White
Esalta l’aromaticità varietale e rilascia grandi quantità di polisaccaridi nella fase sur lies. Grazie alla […]
EnartisFerm Aroma White
È un ceppo varietale e produttore di aromi fermentativi. A temperature di 14-16°C tende a […]
EnartisFerm ES123
EnartisFerm ES123 è una miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche. Con […]
EnartisFerm Top Essence
È un buon fermentatore indicato nella produzione di vini bianchi giovani ottenuti da uve neutre […]
Nutriferm® Gradual Release
Nutriferm® Gradual Release è un attivante a base di DAP e tannino confezionato in una […]
EnartisFerm LV
EnartisFerm LV è indicato nell’elaborazione di vini bianchi e rosati quando si ricercano sicurezza fermentativa […]
NUTRIFERM CONTROL
A base di lievito inattivato, agisce da adsorbente nei confronti delle sostanze presenti sulle uve […]
NUTRIFERM NO STOP
Coadiuvante a base di lieviti inattivati ricchi in steroli e acidi grassi insaturi a lunga […]
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NUTRIFERM ADVANCE
L’alcol e le alte temperature sono i principali fattori responsabili degli arresti di fermentazione. Essi, […]
NUTRIFERM SPECIAL
Formulazione a base di fosfato ammonico, lievito inattivato e tiamina, NUTRIFERM SPECIAL è stato studiato […]
Nutriferm® Start
Attivante complesso a base di ammonio fosfato bibasico, cellulosa e tiamina. Stimola la propagazione dei […]
Nutriferm® Vit Flo
Nutriferm® Vit Flo è l’’attivante di fermentazione per eccellenza, a base di fosfato ammonico e […]
Nutriferm® Vit
Attivante a base di ammonio solfato, fosfato ammonico bibasico e tiamina, Nutriferm® Vit apporta al […]
NUTRIFERM AROM PLUS
Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina. Nutriferm® Arom Plus è […]
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NUTRIFERM AROM
Attivante di fermentazione interamente di origine organica, apporta aminoacidi che fungono da precursori nella sintesi […]
Nutriferm® Energy
Attivante costituito esclusivamente da lievito autolisato, apporta aminoacidi, vitamine, fattori di sopravvivenza e sali minerali […]
EnartisZym Rivela
Enzima microgranulato con attività pectolitiche, emicellulasiche e glicosidasiche. Utilizzato nei mosti o durante la macerazione […]
EnartisZym Color Plus
È una preparazione enzimatica microgranulata particolarmente efficace nell’estrazione e stabilizzazione della materia colorante. Le attività […]
EnartisZym T-Red Plus
Preparato enzimatico in forma liquida sviluppato specificamente per la termovinificazione. Contiene, come attività principali, pectinasi […]
EnartisZym Color
Enzima microgranulato specifico per la macerazione delle uve rosse. Accelera e intensifica l’estrazione delle sostanze […]
EnartisZym Arom MP
Preparato microgranulato per la macerazione delle uve bianche. Le attività secondarie di cui è dotato […]
EnartisZym Extra
Enzima liquido specifico per la macerazione pellicolare delle uve bianche. Usato in macerazione, provoca un’intensa […]
EnartisZym RS4F
EnartisZym RS4F è un preparato liquido ad elevata attività pectolitica, indicato nella pulizia dei mosti […]
EnartisZym Quick
Enzima pectolitico liquido specifico per la flottazione dei mosti. Le attività enzimatiche contenute sono bilanciate […]
EnartisZym RS
Enzima liquido ricco di attività pectolitiche ed emicellulasiche, svolge un’intensa azione illimpidente in tempi molto rapidi.
EnartisZym RS(P)
Enzima pectolitico microgranulato, concentrato e purificato, specifico per la sfecciatura dei mosti. L’alta concentrazione in […]
EnartisZym 1000 SL
Enzima pectolitico purificato in forma liquida pronta all’uso, che ne facilita l’utilizzo anche in caso di impianti automatici di dosaggio in linea.
EnartisZym 1000 S
Enzima pectolitico microgranulato altamente purificato e concentrato.