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Famiglia di prodotti
EnartisStab MICRO ZERO
EnartisStab MICRO ZERO controlla efficacemente lo sviluppo dei microrganismi. Grazie alla sua azione antimicrobica, battericida […]
EnartisTan FF
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]
EnartisTan CIT
Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]
Citrogum®
Preparazione a base di gomma arabica in soluzione. Grazie a un originale processo produttivo, Citrogum® […]
Aromagum
Preparazione liquida a base di gomma arabica per la stabilizzazione dell’aroma del vino. Il processo […]
Stabyl Met
Chiarificante a base di PVI-PVP (copolimeri di vinilimidazolo e vinilpirrolidone) con capacità adsorbente specifica nei […]
Claril HM
Chiarificante complesso che beneficia della capacità sinergica dei suoi componenti nel rimuovere i principali composti […]
Sil Floc
Biossido di silicio in soluzione acquosa a pH basico. Utilizzato in abbinamento a chiarificanti proteici […]
Pluxcompact
Il particolare processo di attivazione adottato nella produzione di Pluxcompact permette di ottenere una bentonite […]
EnartisStab Micro
Puro chitosano attivato, consigliato per il trattamento antimicrobico dei vini in affinamento. Capace di controllare […]
EnartisStab MICRO M
EnartisStab MICRO M è un preparato a base di chitosano con un’elevata attività antimicrobica dovuta […]
Bentolit Super
Bentonite sodica attivata, in polvere. Dotata di una capacità deproteinizzante molto buona, è raccomandata nella […]
PLANTIS AF-P
Pura proteina di patata, nei vini rossi e rosati riduce l’astringenza e ravviva il colore […]
Effergran
Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in vasca e nei carri […]
Winy
Metabisolfito di potassio di elevata purezza. Grazie alla competenza acquisita in tanti anni di attività […]
Incanto Complexity
Chips di rovere francese con tostatura forte, Incanto Complexity conferisce struttura, morbidezza e dolcezza al […]
Incanto Dark Chocolate
Rovere francese con tostatura forte, conferisce note evidenti di cioccolato, caffè, spezie e frutta secca […]
Incanto Toffee
Rovere francese con tostatura media-forte, conferisce aromi di caffè macchiato, pane tostato, frutta secca e […]
EnartisFerm Perlage®
EnartisFerm Perlage® resiste alle difficili condizioni della presa di spuma: pH bassi, basse temperature e […]
Incanto Spice
Blend di legni di quercia americana e francese variamente tostati. Conferisce complesse note speziate e, […]
Incanto Special Fruit
Rovere francese mediamente tostato, si contraddistingue per le note eleganti e discrete di spezie, tostato, […]
Incanto Caramel
Rovere francese mediamente tostato, conferisce al vino aromi di caramello, caffè macchiato, burro e spezie. […]
Incanto Vanilla
Rovere americano con tostatura leggera-media., conferisce al vino note dolci di vaniglia, noce di cocco, […]
Incanto Cream
Rovere francese mediamente tostato, conferisce aromi di crema pasticcera, noce di cocco, burro e liquirizia. […]
Incanto SLI
Chips ottenuto da legno non tostato di rovere americano. Esalta freschezza ed aromi varietali del […]
Incanto Natural
Rovere francese non tostato, usato in fermentazione o durante l’affinamento del vino, aiuta ad attenuare […]
Surlì® Velvet Plus
Surlì® Velvet Plus è un preparato a base di mannoproteine estratte da un ceppo di […]
EnartisPro FT
Coadiuvante a base di PVI/PVP e lievito inattivato ricco in mannoproteine libere e aminoacidi solforati. […]
EnartisPro Blanco
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]
EnartisPro Arom
Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili, EnartisPro Arom viene utilizzato all’inoculo del […]
EnartisTan Fresh Fruit
Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]
EnartisTan Uva
Puro tannino di vinacciolo, in forma microgranulata. Nei vini rossi e rosati, aggiunto a inizio […]
EnartisTan Elegance
Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini di buccia di uva bianca […]
Secoflow Chel
Detergente caustico liquido a base di potassio idrossido, sequestranti, fosfonati e sali di acidi policarbossilici, […]
Secoflow Cid
Detergente liquido fortemente acido a base di acido fosforico, acido nitrico e inibitori di corrosione, […]
EnartisTan Elevage
Tannino estratto da doghe di quercia stagionate all’aria aperta e leggermente tostate. EnartisTan Élevage è […]
EnartisTan SLI
EnartisTan SLI è un tannino estratto da legno non tostato di quercia americana, con un […]
EnartisTan Clar
Tannino ellagico microgranulato ad intensa attività deproteinizzante. Usato in chiarifica, nei vini rossi permette di […]
EnartisTan Max Nature
Miscela di tannini condensati studiata per incrementare la pulizia e la complessità olfattiva dei vini […]
EnartisTan Citrus
Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]
EnartisTan Arom
Preparato a base di tannini e lievito inattivato appositamente formulato per il trattamento di mosti […]
EnartisFerm ES Floral
Miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche, EnartisFerm ES Floral produce intensi […]
EnartisFerm WS
Isolato da una vendemmia tardiva di Zinfandel presso la cantina William-Selyem, EnartisFerm WS è considerato […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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- Vegano
EnartisFerm AMR-1
Ceppo selezionato per la fermentazione di vini ottenuti da vendemmie tardive e uve passite, EnartisFerm […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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EnartisFerm Q Citrus
Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi caratterizzati da intensi profumi. EnartisFerm Q Citrus […]
- Allergen free
- Bio autorizzato
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EnartisFerm ES181
Ottimo fermentatore a basse temperature e in condizioni di iper-riduzione, è indicato nella produzione di […]
Nutriferm® Gradual Release
Nutriferm® Gradual Release è un attivante a base di DAP e tannino confezionato in una […]
NUTRIFERM CONTROL
A base di lievito inattivato, agisce da adsorbente nei confronti delle sostanze presenti sulle uve […]
NUTRIFERM NO STOP
Coadiuvante a base di lieviti inattivati ricchi in steroli e acidi grassi insaturi a lunga […]
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- Bio autorizzato
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NUTRIFERM ADVANCE
L’alcol e le alte temperature sono i principali fattori responsabili degli arresti di fermentazione. Essi, […]
NUTRIFERM AROM PLUS
Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina. Nutriferm® Arom Plus è […]
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Nutriferm® Energy
Attivante costituito esclusivamente da lievito autolisato, apporta aminoacidi, vitamine, fattori di sopravvivenza e sali minerali […]
EnartisZym RS
Enzima liquido ricco di attività pectolitiche ed emicellulasiche, svolge un’intensa azione illimpidente in tempi molto rapidi.