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ZENITH COLOR

ZENITH COLOR

ZENITH COLOR è un coadiuvante per la stabilizzazione tartarica e del colore dei vini rossi e rosati efficace, rapido e facile da usare.

La sua formulazione è stata studiata allo scopo di ottenere uno stabilizzante che sia sostenibile per l’ambiente, efficace per la stabilizzazione tartarica e della materia colorante,  filtrabile e rispettoso della qualità del vino.

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EnartisStab MICRO M

EnartisStab MICRO M

Preparato a base di chitosano con elevata attività antimicrobica dovuta all’attivazione con acidi organici.

EnartisStab MICRO M riduce lo sviluppo e facilita l’eliminazione di un gran numero di batteri e lieviti contaminanti, come Brettanomyces, Oenococcus, Lactobacillus, Acetobacter, Zygosaccharomyces, ecc. La sua capacità di ridurre la popolazione di microrganismi indesiderati contribuisce a garantire una fermentazione alcolica sana e completa con vini organoletticamente più puliti.

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