Beschleunigung des Ausfalles von Tartraten | Enartis

Enocristal Superattivo

Mischung aus natürlichem Weinstein (KHT) mit optimierter Kristallgröße für eine erhöhte Reaktionsfähigkeit mit im Wein vorhandenen Weinsteinkristalle, Weinsäure und Kieselgur. Oft ist die Behandlung auch ohne Kühlung genug, um ein Stabilitätsniveau zu erreichen, welches mit abschließender Zugabe von Kaliumpolyaspartat zu bewältigen ist.

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