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EnartisPro R

Levadura pura inactivada. Cuando se utiliza durante la fermentación de uvas blancas y tintas, aporta grandes cantidades de manoproteínas que ayudan a mejorar la sensación de volumen. En el caso de los vinos tintos, además suaviza la astringencia y mejora la estabilidad del color.

  • Aplicación: Aumento de volumen; astringencia más suave; mejor estabilidad del color.
  • Dosis: 20-40 g/hL
  • Envases: 1 kg - 10 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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