EnartisTan Napa | Taninos | Taninos de roble

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EnartisTan Napa

EnartisTan Napa

Tanino extraído de roble americano tostado. Cuando se añade durante la crianza del vino blanco y tinto, EnartisTan Napa realza los aromas a caramelo, coco, café y cacao, y aumenta la estructura y la dulzura del vino. EnartisTan Napa también tiene un buen efecto antioxidante y se puede utilizar en las barricas usadas con el fin de reintegrar su contenido original de taninos y mejorar su impacto sobre la estabilidad colorante. En algunos casos, puede reducir la amargura y astringencia del vino.

  • Aplicación: Acabado; incremento de la estructura y complejidad aromática.
  • Dosis: 3-15 g/hL
  • Envases: 0.5 kg - 1 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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