Productos

EnartisFerm WS

Levadura seleccionada de la vendimia tardía del Zinfandel de William Selyem Winery. EnartisFerm Ferm WS se considera una de las cepas de levadura más robustas de California.
Es adecuada para una amplia gama de variedades tintas y blancas. Se recomienda para fermentaciones de mostos con alto °Brix y para reiniciar paradas de fermentación. EnartisFerm Ferm WS respeta el carácter varietal y terroir, aumentando la expresión afrutada y de especias. Al mismo tiempo, contribuye dando una excelente complejidad y mejorando su estructura con la extracción de taninos suaves. Se recomienda especialmente, para la producción de vinos con alto contenido de alcohol destinados para el envejecimiento a medio y largo plazo.

  • Aplicación: Amplia gama de variedades tintas y blancas, especialmente Pinot Noir y Zinfandel; uvas con alto °Brix; reinicio de paradas de fermentación.
  • Dosis: 200 g/ton or 20-40 g/hL
  • Envases: 0.5 kg - 10 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

Información requerida

Rellena el siguiente formulario para solicitar más información sobre nuestros productos o si necesitas ser contactado por uno de nuestros representantes de venta locales.

* Campos obligatorios

Newsletter

Artículos y recomendaciones técnicas, vídeos, eventos, noticias del sector y del equipo Enartis.
Síguenos a través de la newsletter Enartis. Cada dos meses. Solo contenidos de calidad. Todos gratuitos.

* Campos obligatorios

Feedback

¿Has podido encontrar lo que necesitabas? No, en absoluto12345Sí, todo lo que necesitaba
¿Ha sido fácil encontrar lo que necesitabas? Fácil12345Difícil