Mezcla de taninos extraídos de madera de limonero y hollejos de uva blanca. EnartisTan Fresh Fruit tiene una excelente capacidad antioxidante. Se utiliza durante el envejecimiento o pre-embotellado de vinos blancos y rosados con el fin de reavivar el aroma, reducir las notas de fruta madura, conferir suavidad y proteger de la oxidación.
- Aplicación: Reavivación del aroma; aumento de la protección antioxidante.
- Dosis: 0.5-10 g/hL (0.04-0.8 lb/1,000 gal)
- Envases: 1 kg