Mistura de taninos extraídos de madeira de limoeiro e película de uva branca não fermentada, EnartisTan Fresh Fruit é dotado de excelente capacidade antioxidante. Utilizado durante o estágio de afinamento e em pré-engarrafamento de vinhos brancos e rosados, enaltece a frescura aromática, reduz as notas de fruta sobremadura, confere suavidade e protege os vinhos da oxidação.
- Aplicações: Refrescar o aroma do vinho; aumentar a proteção antioxidante.
- Dose: 0.5-10 g/hL
- Embalagem: 1 kg