Produtos
Família de produtos
- Agentes estabilizantes |
- Agentes sulfitantes |
- Alternativos de madeira |
- Bactérias maloláticas |
- Clarificantes de vinho |
- Enzimas |
- Filtração |
- Higienização de adega |
- Leveduras para vinho |
- Manoproteínas e polissacáridos |
- Nutrientes |
- Pequenas grandes ajudas (vinhos de garagem) |
- Taninos |
- Tratamentos específicos |
EnartisTan FF
Mistura de taninos extraídos de madeira de limoeiro e película de uva branca não fermentada, […]
EnartisTan CIT
Formulção de taninos gálicos e condensados extraídos de madeiras de espécies exóticas. As baixas temperaturas […]
Velcorin® by Lanxess
Distribuidor em Portugal – Enartis Velcorin®, ou dimetil dicarbonato (DMDC, E242), constitui uma solução de […]
Citrogum®
Citrogum® é uma preparação de goma-arábica clara, quase incolor e com baixo teor de cálcio. […]
Aromagum
Solução líquida de goma-arábica para a estabilização de aromas do vinho. Durante a produção de […]
Stabyl Met
Co-polímero de vinilimidazol e vinilpirrolidona (PVI/PVP). Previne a oxidação, escurecimento, pinking e formação de turbidez, […]
Claril HM
Agente de colagem que beneficia das ações sinérgicas do quitosano ativado e da polivinilimidazola-polivinilpirrolidona (PVI/PVP) […]
Sil Floc
Dióxido de silício puro estável em solução aquosa. Sil Floc contém partículas homogéneas de dióxido […]
Pluxcompact
Bentonite obtida através de um processo singular. A sua taxa de ativação está concebida para […]
EnartisStab Micro
Quitosano puro ativo, EnartisStab Micro controla o crescimento de um número alargado de leveduras indesejadas […]
EnartisStab MICRO M
EnartisStab MICRO M é uma preparação especial de quitosano ativa concebida para o tratamento de […]
Bentolit Super
Bentonite ativada em pó. Dotada de muito boa capacidade desproteinizante, è recomendada para a estabilização […]
Finecoll
Finecoll é uma cola de peixe granulada solúvel em água fria. É útil para a […]
Goldenclar Instant
Goldenclar Instant é uma gelatina granulada, de elevado peso molecular, para a clarificação de vinhos […]
Effergran
Metabissulfito de potássio granulado efervescente concebido para adição direta ao vinho e uvas. Quando adicionado […]
Winy
É o metabissulfito de potássio de maior qualidade no mercado. Graças à experiência da Enartis […]
Incanto Dark Chocolate
Composição: carvalho francês, tosta forte. Aroma: chocolate amargo, cacau, café, amêndoa torrada, avelã torrada, alcaçuz. […]
Incanto Toffee
Composição: carvalho francês, tosta média-forte. Aroma: café pingado, pão torrado, amêndoa torrada, avelã, baunilha, damasco. […]
EnartisFerm Perlage®
EnartisFerm Perlage® pode resistir a condições extremas durante a segunda fermentação, tais como baixos valores […]
Incanto Special Fruit
Composição: carvalho francês, tosta média. Aroma: picante, pimenta preta, caramelo, alcaçuz, baunilha, côco. Melhora a […]
Incanto Caramel
Composição: carvalho francês, tosta média. Aroma: caramelo, cappuccino, açúcar torrado, manteiga, amêndoa, avelã torrada, baunilha, […]
Incanto Vanilla
Composição: carvalho americano, tosta média. Aroma: baunilha, coco, Bourbon, mel, frutos tropicais, avelã, amêndoa torrada […]
Incanto Cream
Composição: carvalho francês, tosta média. Aroma: baunilha, côco, manteiga, cappuccino e alcaçuz. Boca: aumenta a […]
Incanto Natural
Composição: Carvalho francês sem tosta. Aroma: aumenta a frescura e os aromas frutados de baunilha, […]
Surlì® Velvet Plus
Preparado à base de polissacáridos parietais extraídos de uma estirpe de levedura produtora de peptídeos […]
Surlì® Velvet
Manoproteínas de leveduras concebido para ser adicionado no pré-engarrafamento de vinhos tintos, brancos e rosados. […]
EnartisPro FT
EnartisPro FT (Free Thiols) é uma mistura de PVI/PVP e leveduras inativadas ricas em manoproteínas […]
EnartisPro Blanco
Coadjuvante de fermentação constituído por leveduras inativadas ricas em manoproteínas prontamente solúveis e aminoácidos sulfurados […]
EnartisPro Arom
Produto à base de leveduras inativadas, EnartisPro Arom é utilizado à inoculação das leveduras para […]
EnartisTan Fresh Fruit
Mistura de taninos extraídos de madeira de limoeiro e película de uva branca não fermentada, […]
EnartisTan Elegance
EnartisTan Elegance é uma mistura de taninos condensados extraídos sobretudo de películas de uvas brancas. […]
EnartisTan Élevage
EnartisTan Élevage é extraído de aduelas de carvalho francês maturado ao ar livre e levemente […]
EnartisTan SLI
EnartisTan SLI (Shelf-Life Improvement) é obtido a partir da madeira de carvalho sem tosta com […]
EnartisTan Clar
Tanino elágico microgranulado com elevada atividade clarificante. Quando utilizado durante a colagem de vinhos tintos […]
EnartisTan Max Nature
Mistura de taninos condensados formulados para aumentar a “limpidez” aromática dos vinhos brancos e tintos. […]
EnartisTan Citrus
Formulação de taninos gálicos e condensados extraídos da madeira de limoeiro. As temperaturas baixas utilizadas […]
EnartisTan Arom
EnartisTan Arom é uma mistura de taninos e leveduras inativadas especificamente formulada para o tratamento […]
EnartisFerm WS
Isolada de um Zinfandel de colheita tardia da adega Williams Selyem Winery, EnartisFerm WS é […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm AMR-1
Saccharomyces cerevisiae para a produção de vinhos de colheita tardia. EnartisFerm AMR-1 é uma levedura […]
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm Q Citrus
Estirpe de levedura selecionada para a produção de vinhos brancos caracterizados por uma expressão aromática […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm ES181
Ótima cinética fermentativa a baixas temperaturas e em condições de redução, EnartisFerm ES181 é recomendada […]
Nutriferm® Gradual Release
Inovador ativador composto por DAP e tanino acondicionado no interior de uma bolsa especial que […]
NUTRIFERM CONTROL
Paredes celulares de leveduras. Absorve metabolitos auto tóxicos da levedura e os resíduos de pesticidas […]
NUTRIFERM NO STOP
Leveduras inativadas ricas em esteróis e ácidos gordos de cadeia longa. Utilizado na média-fermentação, ajuda […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
NUTRIFERM ADVANCE
Álcool e temperaturas elevadas são os principais fatores responsáveis pelas paragens de fermentação. Estes fatores […]
NUTRIFERM AROM PLUS
Nutriente e regulador biológico de fermentações, composto por leveduras autolisadas com elevado teor em aminoácidos […]
-
- Sem alergénios
- Vegano
NUTRIFERM ENERGY
Nutriferm® Energy fornece aminoácidos, oligo-elementos e sais minerais naturalmente presentes nas células das leveduras. A […]
EnartisZym RS
EnartisZym RS (rapid settling) foi desenvolvida para resolver problemas em mostos notoriamente difíceis de clarificar, […]
EnartisZym RS(P)
Enzima pectolítica purificada e altamente concentrada sob a forma microgranulada. As atividades secundárias pectolíticas e […]