Solução líquida de goma-arábica para a estabilização de aromas do vinho. Durante a produção de […]
Citrogum® é uma preparação de goma-arábica clara, quase incolor e com baixo teor de cálcio. […]
Metabissulfito de potássio granulado efervescente concebido para adição direta ao vinho e uvas. Quando adicionado […]
Saccharomyces cerevisiae para a produção de vinhos de colheita tardia. EnartisFerm AMR-1 é uma levedura […]
Ótima cinética fermentativa a baixas temperaturas e em condições de redução, EnartisFerm ES181 é recomendada […]
EnartisFerm Perlage® pode resistir a condições extremas durante a segunda fermentação, tais como baixos valores […]
Estirpe de levedura selecionada para a produção de vinhos brancos caracterizados por uma expressão aromática […]
EnartisFerm Q Tau FD (freeze-dryed) é uma estirpe de Torulaspora delbrueckii selecionada pela Universidade de Marche (Itália). […]
Isolada de um Zinfandel de colheita tardia da adega Williams Selyem Winery, EnartisFerm WS é […]
Finecoll é uma cola de peixe granulada solúvel em água fria. É útil para a […]