EnartisStab MICRO, constituido por quitosano activado puro, controla el crecimiento de una gran variedad de levaduras y bacterias no deseadas que pueden contaminar el vino durante el envejecimiento y/o el embotellado. EnartisStab MICRO está especialmente recomendado para eliminar Brettanomyces y olores y sabores anómalos producidos por este microorganismo.
- Aplicación: Reducción de la contaminación por Brettanomyces; reducción de los microorganismos contaminantes.
- Dosis: 3-20 g/hL
- Envases: 0.5 kg