Quitosano puro ativo, EnartisStab Micro controla o crescimento de um número alargado de leveduras indesejadas e bactérias que podem contaminar o vinho durante o envelhecimento e/ou o engarrafamento. EnartisStab Micro é particularmente recomendado para remover Brett e aromas indesejáveis produzidos por este microrganismo.
- Aplicações: Reduzir a contaminação por Brett; reduzir microrganismos indesejados.
- Dose: 2-15 mL/hL
- Embalagem: 0,500 kg