Diseñado para dar frescor a los vinos base destinados a la segunda fermentación, Clairperlage Due elimina los polifenoles responsables de la oxidación, el amargor y el exceso de color. Eficaz y simple de usar, se puede usar en vino base o directamente en el tanque durante la segunda fermentación.
- Aplicación: Prevención y tratamiento de la oxidación del vino base.
- Dosis: 15-40 g/hL (1.3-3.3 lb/1,000 gal)
- Envases: 1 kg - 10 kg