Sviluppato per rinfrescare i vini base destinati alla seconda fermentazione, Clairperlage Due elimina i polifenoli responsabili di ossidazione, gusto amaro e colore troppo intenso. Pensato per un impiego semplice ed efficace, può essere usato nella chiarifica dei vini base o direttamente durante la presa di spuma.
- Applicazioni: prevenzione e cura dell’ossidazione
- Dosaggio: 15-40 g/hL
- Packaging: 10 kg