EnartisTan SLI se produce a partir de roble americano sin tostar mediante un exclusivo proceso que evita el uso de altas temperaturas. Muestra una extraordinaria capacidad para secuestrar oxígeno y radicales, quelar metales y reducir ligeramente el potencial redox del vino. Por sus características, EnartisTan SLI puede usarse en sinergia o como alternativa al SO2 para proteger el vino de la oxidación y aumentar su vida útil.
- Aplicación: Protección antioxidante; aumento de la vida útil del vino.
- Dosis: 0.5-2 g/hL (0.04 – 0.16 lb/1,000 gal) as antioxidant; 2-15 g/hL (0.16 – 1.3 lb/1,000 gal) to improve the sensory
- Envases: 0.5 kg