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EnartisFerm Perlage

EnartisFerm Perlage puede soportar condiciones extremas durante la segunda fermentación, como bajo pH, bajas temperaturas y presión. Respeta las características varietales y el terroir. Durante la fermentación proporciona a los vinos una gran delicadeza. Se adapta perfectamente a la producción de vino espumoso tanto con el método tradicional como con el método Granvás.

  • Aplicación: : vino base; segunda fermentación en tanque presurizado; método clásico; potencial de envejecimiento largo
  • Dosis: 10-40 g/hL
  • Envases: 0.5 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano