EnartisTan Extra es un tanino puro de roble específicamente seleccionado para el tratamiento de vinos blancos y tintos durante la maduración. Se caracteriza por intensas notas aromáticas de vainilla, caramelo, cacao y roble tostado y aporta suavidad y dulzura en boca. EnartisTan Extra no requiere mucho tiempo de contacto y mejora rápidamente el equilibrio y la complejidad aromática.