A HIDEKI egy olyan új tannin, amelyet olyan galluszsav, ellág -és kondenzált tanninok molekuláris frakcióinak kiválasztásával és tisztításával nyernek, amelyek az antioxidáns és antimikrobiális aktivitás szempontjából a leghatékonyabbak. A bor palackzásra történő előkészítése során az SO2 természetes és allergénmentes alternatívájaként használható, hogy megvédje a bort az oxidációtól és megakadályozza a nemkívánatos mikroorganizmusok okozta változásokat. A különböző kórokozókkal szembeni mikrobiosztatikus hatással rendelkezű tanninok közül, a HIDEKI a legkülönbözőbb pH értékű borok esetén is hatékony.
Kattintson ide a HIDEKI szórólap letöltéséhez.
- Alkalmazás: az SO2 természetes és allergénmentes alternatívája; a bor antioxidáns védelme; a nem kívánt mikroorganizmusok szaporodásának megakadályozása
- Adagolás: 1-3 g / hl antioxidánsként 5-10 g / hl mikrobiosztatikus anyagként
- Kiszerelés: 1 kg