Termékek

ZENITH WHITE NF

Szűrhető nátrium-karboxi-metil-cellulóz (CMC), A-5D K/SD kálium-poliaszparát (KPA), gumiarábikum és kén-dioxid oldata. A KPA és a […]

  • Vegán

EnartisFerm Q RHO

A Saccharomyces uvarum fajhoz tartozó EnartisFerm Q RHO törzs képes alacsony hőmérsékleten erjeszteni, nagy mennyiségű […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Q Tau FD

Az EnartisFerm Q TAU FD a Torulaspora delbrueckii fagyasztva szárított törzse, amelyet a Marchei Politechnikai […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® Ultra L

Biológiai eredetű tápanyag, amely az élesztő fermentációs anyagcseréjéhez szükséges összes tápanyagot biztosítja: aminosav-nitrogén, hosszú szénláncú […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® Ultra

Biológiai eredetű tápanyag, amely az élesztő erjesztéshez szükséges anyagcserefolyamataihoz szükséges összes tényezőt biztosítja: aminosav nitrogént, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Q4

Ennek a törzsnek a fő jellemzője, hogy az IRC7 gén teljes, hosszú változatának homozigótája. Ez […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan VNL

A közepesen pörkölt francia tölgybő kivont EnartisTan VNL kiemeli a vaníliás, kókuszos, pudingos aromákat, növeli […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

MAXIGUM PLUS

A MAXIGUM PLUS egy, az Acacia Verekből  nyert gumiarábikum és mannoproteinek elegyéből álló folyékony stabilizálószer. […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

HIDEKI

A HIDEKI egy olyan új tannin, amelyet olyan galluszsav, ellág -és kondenzált tanninok molekuláris frakcióinak […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan MFT

A EnartisTan MFT olyan kondenzált és hidrolizáható tanninok elegye, melyet kifejezetten vörösborok mikrooxigenálásához fejlesztettünk ki. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan FF

Citromfából és fehérszőlő bogyóhéjából kivont tanninok keveréke. A EnartisTan FF kiváló antioxidáns hatású. Fehér- és […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan RF

Ezek a proantocianidin tanninok a borok pirosbogyós gyümölcs ízérzetért felelős aromaprekurzorokat gazdagítják. Az erjesztés első […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan CIT

Citromfából extrakcióval előállított, galluszsav és kondenzált tanninok elegye. A kivonási eljárás során alkalmazott alacsony hőmérsékletnek […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan DC

Hosszan érlelt, közepesen erős pörkölésű francia tölgyből kivont tannin, mely csokoládés, fűszeres ízjegyeket kölcsönöz a […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Enocristal Ca

Az Enocristal Ca egy mikronizált kálcium-tartarát, amelyet kémiai tisztasága, érzékszervi semlegessége és mikroszemcsés szerkezete szerint […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Claril ZR

A Claril ZR egy új derítő- és fehérjestabilizálószer, mellyel egy lépésben előkészíthetjük a vörösborokat a […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Claril ZW

A Claril ZW egy új derítő- és fehérjestabilizálószer, mellyel egy lépésben előkészíthetjük a fehér és […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

PLANTIS PQ

A PLANTIS PQ a borok tisztításához és stabilizálásához fejlesztett új derítőszer. A PLANTIS PQ használata […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisZym EZFilter

Folyékony enzimatikus készítmény béta-glükanáz és pektolitikus aktivitással. Az EnartisZym EZFilter azáltal javítja a mustok és […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisFerm MB15

Sonoma Coast-on Pinot noir-ról szelektált élesztő, mely tiszteletben tartja a terroir és fajtejelleget. Segítségével virágos, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Toffee

Közepesen-erősen pörkölt francia tölgyből kivont ellágtannin. Kiemeli a tejkaramellás, karamellás jegyeket, növeli a borok testességét, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Vanilla

A közepesen pörkölt francia tölgybő kivont EnartisTan Vanilla kiemeli a vaníliás, kókuszos, pudingos aromákat, növeli […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Fenol Free

Ez az aktív szén készítmény különösen hatékony a Brettanomyces/Dekkera okozta borhibák javítására. Minimális mennyiségben használva […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Kóser
  • Vegán

Claril HM

Ez a derítőszer a PVI/PVP és a kitozán szinergista hatását kihasználva, csökkenti a réz, hidroxifahéjsav […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisStab Cellogum LV20

Alacsony viszkozitású, 20 %-os nátrium-karboximetil-cellulózt(CMC) tartalmazó vizes oldat. Használatát a kész borokban a palackozást követően […]

  • Vegán

Pluxcompact

Különleges módszerrel előállított bentonit. Aktivitásának mértéke a bentonitok hatékonyságának felel meg, kitűnő derítési sajátságokkal és […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

ZENITH UNO

A – 5D K / SD * kálium poliaszpartát (E456), és kén-dioxid oldata. A ZENITH […]

  • Vegán

ZENITH COLOR

A – 5D K / SD * kálium poliaszpartát (E456), Verek gumiarábikum, kén-dioxid oldata. A […]

  • Vegán

ZENITH PERLAGE

A – 5D K / SD * kálium poliaszpartát (E456), mannoproteinek és kén-dioxid oldata. A […]

  • Vegán

EnartisStab Micro

A tiszta, aktivált kitozán, a EnartisStab Micro nagy számú, nemkívánatos élesztő- és baktériumfaj szaporodását kontrollálja, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Pluxbenton N

Természetes nátrium-bentonit granulátum. A Pluxbenton N kiválóan távolítja el a fehérjét. A Pluxbenton N fehérborok […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Kóser

EnartisStab MICRO M

A EnartisStab MICRO M egy speciális, aktivált kitozán készítmény, zavaros borok kezelésére kifejlesztve, melyek szilárdanyagtartalma […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Citrostab rH

Palackozás előtti adalékanyag, aszkorbinsav, citromsav kálium-metabiszulfid és tannin kiegyensúlyozott formulája. Használata megvédi a palackozott bort […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Pulviclar S

A Pulviclar S ultra tiszta, élelmiszeripari minőségű, melegben oldódó zselatingranulátum, jellemző rá az alacsony hidrolízis […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek

CLARIL AF

Bentonitot, PVPPt, borsófehérjét, tartalmazó derítőszer. A Claril AF használatát a keserű ízjegyekért, oxidációért felelős fenolok […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Combistab AF

PVPP-t, növényi fehérjét tartalmazó komplex. Különösen hatékony oxidációs törések, pinkesedés megelőzésére és kezelésére, keserű aromák […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

PLANTIS AF-P

A PLANTIS AF-P tiszta, gluténmentes burgonya fehérje. Képes eltávolítani a katekineket és a rövidláncú polifenolokat, […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

PLANTIS AF-Q

Borsó fehérje és aktivált kitozán elegye. Nagyszerű tisztítást végez, kis, kompakt seprőt képezve. Az oxidációs […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

PLANTIS AF

Tiszta, allergén-mentes borsófehérje. A PLANTIS AF lehetővé teszi a bor derítését kis mennyiségű seprő képződése […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisGreen Gomma verek

Acacia Verekből  készült az európai szabványnak [Reg. (EC) N° 843/2007 and Reg. (EC) N° 889/2008] […]

  • Bio minősítésű
  • Vegán

AST

Kálium-metabiszulfit, aszkorbinsav és hidrolizálható tannin optimálisan kiegyensúlyozott elegye a maximális antioxidáns és antimikrobiális hatás érdekében. […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto NC Dark Chocolate

Erősen pörkölt tölgyfa tanninok és poliszacharidban gazdag élesztő derivátumok oldható elegye. Pörkölt tölgyes aromák, komplexitás, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto NC Cherry

Pörkölt tölgyfa tanninok, cseresznyefából kivont tanninok és poliszacharidokban, antioxidáns kénpeptidekben gazdag élesztő derivátumok oldható elegye. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto NC Red

Pörkölt tölgyfa tannin és élesztő derivátum oldható keveréke, mellyel a médium-plusz pörkölésű tölgyfa por vagy […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto NC White

Az Incanto NC White akácfából kivont tanninokat és élesztő derivátumot tartalmaz. Használata a fehérborok erjesztése […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Winy

A jelenleg kapható legjobb minőségű kálium-metabiszulfit. Az Enartis szaktudásának köszönhetően, a termék gyakorlatilag szagtalan, nem […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Kóser
  • Vegán

Incanto Complexity

Összetétel: közepes-erős pörkölésű francia tölgy Jellemző aromaprofil: kávé, karamell, vanília, kókuszdió Ízérzet: növeli a testességet, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto Dark Chocolate

Összetétel: közepesen és erőteljesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: keserű csokoládé, kakaó, fekete kávé, pirított […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Incanto Toffee

Összetétel: közepesen és erőteljesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: café macchiato, pirítós kenyér, pörkölt mandula, […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Enoblack Perlage®

A mustok, borok színteleítésre használt aktív szén pellet. A pellet formának köszönhetően felhasználóbarát: könnyen, pormentesen […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Clairperlage Uno

A Clairperlage Uno válogatott bentonitok és növényi fehérjék keveréke, alapborok fehérjestabilizálására, megőrzi azok buborékképzési sajátságait. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Clairperlage Due

A másodlagos erjesztés előtt, az alapborok felfrissítéséhez ajánljuk. A Clairperlage Due hatékonyan távolítja el a […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.

Tartályban erjesztett alapborok és pezsgők előállítására ajánlott élesztő. Jellemzője a fehér gyümölcsös, tiszta, kellemes illatok […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Perlage®

Tradícionális pezsgőkészítéshez, fehér alapborok első erjesztéséhez ajánljuk. Elegáns, tiszta fajtajelleges aromákat képez. Jól tolerálja a […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisFerm Perlage® Fruity

A EnartisFerm Perlage® Fruity egy igen jó aromaképző törzs, melyet attraktív, friss, gyümölcsös pezsgőkészítéshez szelektáltunk, […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Nutriferm® PDC

Speciális tápanyag a „pied de cuve“előkészítésére. A Nutriferm® PDC élesztő derivátum, mely nehéz körülmények között […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® PDC Arom

100%-os élesztő derivátum, melyet „pied de cuve“készítéséhez ajánlunk. A Nutriferm® PDC Arom az aromás vegyületek […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Nutriferm® Tirage

A Nutriferm® Tirage komplex tápanyag, a másodlagos erjedéshez elegendhetetlen, esszenciális szerves és szervetlen nitrogénnel látja […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Clairbouteille P

A Clairbouteille P válogatott bentonitot tartalmazó, a derítés megkönnyítésére kifejlesztett szer, mely kevés, tömör üledéket […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Finesse

A kondenzált tanninokból készült EnartisTan Finesse növeli az általa készített pezsgők harmóniáját, érzékszervi minőségét. Segítségével […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Fragrance

Gyümölcsfából kivont tanninokat tartalmaz, másodlagos erjesztés közben használva a EnartisTan Fragrance gyümölcsös aromákat képez, melyek […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Style

Semleges aromatikájú tölgyfatannin, nagyon lágy és csak minimálisan növeli a borok testességét meggátolja a második […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto Special Fruit

Összetétel: közepesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: lágy fűszer, pirítós, csokoládé, karamell, vanília ízjegyek, melyek […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Incanto Vanilla

Összetétel: közepesen pörkölt amerikai tölgy Jellemző aromaprofil: vanília, kókuszdió, Bourbon, méz, trópusi gyümölcs, mogyoró, pörkölt […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Incanto Sweet

Összetétel: közepesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: panna cotta, vanília, kókuszdió Ízérzet: növeli az édeskés […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Incanto SLI

Összetétel: pörköletlen amerikai tölgy Jellemző aromaprofil: tiszteletben tartja a fajtajelleget, növeli a gyümölcsös, friss karaktert […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® Osmobacti

Tápsó és ozmotikus nyomásszabályozó. A Nutriferm® OsmoBacti segíti az almasavbontó baktériumok túlélését nehéz körülmények között. […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Nutriferm® ML

A Nutriferm® ML egy specifikus almasavbontó baktérium tápanyag. A borok tápanyagutánpótlása beoltáskor növeli a baktériumok […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisML Silver

Az Oenococcus oeni szelektált törzse, az EnartisML Silver biztosítja az almasavbontás folyamatának lezajlását még nagyon […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Citrogum® Plus

Seyal gumiarábikum és mannoproteinek oldata. A Citrogum® Plus anélkül növeli a bor édeskés ízérzetét, hogy […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Surlì® Velvet

A borok aromaintenzitásának növelésére és stabilitásuk elősegítésére szánt élesztő mannoprotein komlexum. A Surlì® Velvet javítja […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Surlì® Vitis

A Surli® Vitis tökéletesen oldódó, növényi poliszacharid és fehér szőlő héjából kivont tannin elegye. A […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Surlì® Elevage

Szabad és azonnal felhasználható mannoproteinben gazdag élesztősejt kivonat. Hatását gyorsan, akár a kezeléstől számított 24-48 […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisPro Tinto

Erjesztéshez használt segédanyag, mely jól oldható mannoprteinekben gazdag élesztősejtfalak, szőlőmag tannin és ellág tannin keveréke. […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisPro Blanco

Aktív antioxidáns sajátságú, inaktív élesztőből készült,kén tartalmú aminosavakban és könnyen oldható mannoproteinekben gazdag erjesztési segédanyag. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisPro Uno

Élesztősejtfalat tartalmazó erjesztési segédanyag, mely igen gazdag könnyen oldható mannoproteinekben. A fajélesztővel együtt alkalmazva a […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Unico #3

Az EnartisTan Unico #3 kondenzált és hidrolizálható tanninok keveréke. Az egyedülálló nyersanyagnak és gyártási technológiának […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Unico #2

Piros gyümölcsű fákból kivont, kondenzált tannin. Az EnartisTan Unico #2 általában jelentősen kiemeli a borban […]

  • Allergén mentes
  • Kóser
  • Vegán

EnartisTan Unico #1

Az EnartisTan Unico #1 az aroma minősége és gazdagsága alapján szelektált, pörkölt tölgyfából készül. Az […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Total Fruity

Piros gyümölcsű fákból és fehérszőlő bogyóhéjából kivont tanninok keveréke. Vörösborok esetében palackozás előtt a gyümölcsös […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Fresh Fruit

Citromfából és fehérszőlő bogyóhéjából kivont tanninok keveréke. A EnartisTan Fresh Fruit kiváló antioxidáns hatású. Fehér- […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Uvaspeed

A EnartisTan Uvaspeed kifejezetten a borok érleléséhez kifejlesztett, nem erjesztett fehérszőlő bogyóhéjából kivont tannin. A […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Last Touch

Fa- és szőlőhéj tanninok elegye, pezsgő alapborok finomseprős érleléséhez. Az expedíciós likőrhöz adagolva szélesíti az […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Skin

Préselt (nem kierjedt) fehérszőlő bogyóhéjából kivont, kondenzált tannin. Musthoz, vagy az elsődleges erjedés után azonnal […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Dark Chocolate

Hosszan érlelt, közepesen erős pörkölésű francia tölgyből kivont tannin, mely csokoládés, fűszeres ízjegyeket kölcsönöz a […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Napa

Égetett amerikai tölgyből kivont tannin. Fehér- és vörösborokhoz adva az érlelés során a EnartisTan Napa […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Elevage

A EnartisTan élevage enyhén pörkölt francia tölgy extrakciója. Nagyon hatékonyan alkalmazható a reduktív aromák kezelésére […]

  • Allergén mentes
  • Kóser
  • Vegán

EnartisTan Microx

Kondenzált szőlőmag tanninok és tölgyfa tanninok elegye. Használatát -megfelelően adagolt oxigén mellet- az érlelés kezdeti […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Disacidificante Bianconeve

Blend of potassium bicarbonate and neutral potassium tartrate designed to reduce the acidity of over acid wines, making them smoother and more pleasant to the taste.

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Microfruit

A EnartisTan Microfruit olyan kondenzált és hidrolizáható tanninok elegye, melyet kifejezetten vörösborok mikrooxigenálásához fejlesztettünk ki. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan SLI

A EnartisTan SLI egy pörköletlen fából, egyedülálló technológiával -a magas hőmérséklet elkerülésével- előállított tannin. Kiváló […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan E

Nem erjesztett fehérszőlő magok extrakciójának tisztításával előállított, nagyrészben monokatekin tartalmú, kondenzált tannin. Nagyon hatékony a […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Max Nature

A EnartisTan Max Nature a fehér és vörösborok aromakomplexitását és frissességét fokozó kondenzált tanninok keveréke. […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisTan Blanc

Nagy antioxidáns aktivitású, mikrogranulált galluszsav tannin. Borokhoz adva javítja a kéndioxid antioxidáns és antimikrobiális hatását. […]

  • Allergén mentes
  • Kóser
  • Vegán

EnartisTan Antibotrytis

Nagy reakcióképességű tanninok elegye, melyek limitálják az oxidációt és az oxidatív enzimek aktivitását. A Botrytis […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Red Fruit

Piros gyümölcsű fákból kivont, kondenzált tanninok keveréke. Ezek a proantocianidin tanninok a borok pirosbogyós gyümölcs […]

  • Allergén mentes
  • Kóser
  • Vegán

EnartisTan Rouge

Kondenzált-, ellág- és galluszsav-tannin mikrogranulált keveréke. A szőlő fogadásakor, az ázatás korai fázisában megvédi a […]

  • Allergén mentes
  • Kóser
  • Vegán

EnartisTan Citrus

Citromfából extrakcióval előállított, galluszsav és kondenzált tanninok elegye. A kivonási eljárás során alkalmazott alacsony hőmérsékletnek […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisTan Arom

A EnartisTan Arom egy a fehér és rozé mustok kezeléséhez ajánlott tanninokból és inaktív élesztőből […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm ES U42

Kriofil törzs, mely alacsony hőmérsékleten fejti ki legjobban borászati hatását: alacsony cukor/alkohol, magas glicerin és […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm ES Floral

Az új EnartisFerm ES Floral két törzs szinergikus, fermentációs és borászati hatását ötvözi. Összehasonlítva az […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm D20

A EnartisFerm D20 a Paso Robles régió Adelaida körzetben a DAOU hegységben Cabernet Sauvignon ültetvényről […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Q7

Magas alkoholtűrésű élesztőtörzs (17%-ig), amely növeli a friss gyümölcsös (szeder, szilva) és fűszeres jegyeket. Meleg, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Q5

Az EnartisFerm Q5 egy olyan élesztőtörzs, mely kiválóan alkalmas magas minőségű, fajtajelleges, hosszabb idejű fahordós […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm WS

A Williams Selyem borászat késői szüretelésű Zinfandel ültetvényéről izolált élesztő egyike a legrobosztusabb California élesztő […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm ES488

Intenzív illatjegyekkel rendelkező, nagytestű, fahordós érlelésre alkalmas vörösborok készíthetők ezzel az élesztővel. A EnartisFerm ES488 […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisFerm Vintage Red

A EnartisFerm Vintage Red széles hőmérséklet tartományban képes erjeszteni, jó erjesztő képességéről híres, lágy, struktúrált […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisFerm Red Fruit

Az egyik legkedveltebb EnartisFerm élesztő törzs! Intenzív gyümölcsös, ibolyavirágos aromákat, mindemellett jelentős mennyiségű glicerint és […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisFerm Q9

Sauvignon blanc szőlőről szelektált tiolképző, intenzív erjedési aromákat fejlesztő élesztő. Tiolos fajták esetében nagyon intenzív, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Q Citrus

Intenzív aromatikájú fehérborok erjesztéséhez szelektált élesztő törzs. Az EnartisFerm Q Citrus feltárja a terpénes, norizoprenoidokat […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm ES181

A reduktív körülményekhez, alacsony hőmérsékletre ajánlott élesztő, az EnartisFerm ES181 használatát acéltartályban erjesztett fajtajelleges fehérborokhoz […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Vintage White

Erősíti a fajtajelleget és a finomseprőn tartás közben nagy mennyiségű poliszacharidot szabadít fel. Használatával kevésbé […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Aroma White

Olyan élesztőtörzs, mely megőrzi a fajtajelleget, miközben erjedési aromákat képez. 14-16°C közötti erjedési hőmérséklet esetén […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm ES123

Az új EnartisFerm ES123 két törzs szinergikus fermentációs és borászati hatását ötvözi. Az egy törzsből […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

EnartisFerm Top Essence

Kitűnő erjesztési potenciállal rendelkező élesztő. Neutrális szőlőfajtákból készülő fiatal fehérborokhoz ajánljuk – ananász, marakuja, banán, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® No Stop

Szterolokban és hosszú szénláncú zsírsavakban gazdag élesztő kivonat. Az erjedés közepénél alkalmazva segít fenntartani az […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® Advance

A magas hőmérséklet és alkohol a két legfőbb tényező, mely az erjedés megakadásához vezet. Mindkét […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Nutriferm® Special

Szervetlen nitrogént, tiamint és inaktivált élesztőt tartalmazó komplex tápanyag. Használata megkönnyíti az elsődleges erjedés beindulását, […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® Vit Flo

A Nutriferm® Vit Flo diammónium-foszfátot és tiamint tartalmazó starter élesztőtápsó. Az élesztők növekedése, szaporodása számára […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Nutriferm® Arom Plus

Nagy mennyiségű szabad aminosavat és tiamint tartalmazó, autolizált élesztő, mely egyben tápanyagforrás és biológiai erjedésszabályozó. […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym Rivela

A maximális aromakinyeréshez ajánlott porított enzim. Magas pektolitikus és hemicelluláz aktivitásának köszönhetően, fehérszőlők héjonáztatása során […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym Color Plus

Kékszőlő héjon áztatáshoz mikrogranulátum formában kapható enzim. Az EnartisZym Color Plus kifejezetten hatékony a színanyagok […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym T-Red

Folyékony, pektolitikus enzim, mely optimális aktivitását 55°C-on fejti ki. Éppen ezért a termovinifikációra szánt mustok […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym Arom MP

Fehér és kékszőlő héjonáztatáshoz mikrogranulátum formában kapható enzim. Másodlagos aktivitásának köszönhetően roncsolja a bogyóhéjban található […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym Extra

Speciális, fehér szőlő héjon áztatásához kifejlesztett folyékony pektolitikus enzim celluláz, hemicelluláz másodlagos aktivitással. Intenzív és […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym RS

Az EnartisZym RS (Rapid Settling: Gyors Ülepítés) kifejezetten az olyan, nehezen ülepíthető fajták mustjához ajánlott, […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

EnartisZym RS(P)

Nagy koncentrációjú, finomított pektolitikus enzim mikrogranulátum. Nagyfokú pektolitikus és hemicelluláz aktivitásának köszönhetően hidrolizálja a pektint […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

    Hírlevél

    Technikai cikkek, ötletek, videók, események, hírek a piacról és az Enartis csapatától. Tartsa velünk a kapcsolatot iratkozzon fel hírlevelünkre! Minőségi tartalom minden hónapban. Ingyen

      Visszajelzés

      Megtalálta amit keresett? Egyáltalán nem12345Mindent amire szükségem volt
      Milyen könnyen jutott hozzá a szükséges információhoz? Nehéz12345Könnyű