Termékek
Termékcsaládot
EnartisTan FF
Citromfából és fehérszőlő bogyóhéjából kivont tanninok keveréke. A EnartisTan FF kiváló antioxidáns hatású. Fehér- és […]
EnartisTan CIT
Citromfából extrakcióval előállított, galluszsav és kondenzált tanninok elegye. A kivonási eljárás során alkalmazott alacsony hőmérsékletnek […]
EnartisFerm MB15
Sonoma Coast-on Pinot noir-ról szelektált élesztő, mely tiszteletben tartja a terroir és fajtejelleget. Segítségével virágos, […]
Citrogum®
A Citrogum® egy tiszta, majdnem színtelen, alacsony kálcium tartalmú gumiarábikum. A Citrogum® használatát palackozásra kész […]
Aromagum
Folyékony formájú gumiarábikum, az aromakomponensek stabilizálására ajánljuk. Az Aromagum készítésénél alkalmazott hidrolízis folyamatát úgy szabályozzuk, […]
Stabyl Met
Vinylimidazol és vinilpirrolidon (PVI/PVP) kopolimere. Megelőzi az oxidációt, barnulást, pinkesedést, és a zavarosodást az olyan […]
Claril HM
Ez a derítőszer a PVI/PVP és a kitozán szinergista hatását kihasználva, csökkenti a réz, hidroxifahéjsav […]
Pluxcompact
Különleges módszerrel előállított bentonit. Aktivitásának mértéke a bentonitok hatékonyságának felel meg, kitűnő derítési sajátságokkal és […]
EnartisStab Micro
A tiszta, aktivált kitozán, a EnartisStab Micro nagy számú, nemkívánatos élesztő- és baktériumfaj szaporodását kontrollálja, […]
EnartisStab MICRO M
A EnartisStab MICRO M egy speciális, aktivált kitozán készítmény, zavaros borok kezelésére kifejlesztve, melyek szilárdanyagtartalma […]
Goldenclar Instant
A Goldenclar Instant nagy molekulatömegű, granulált, élelmiszeripari minőségű zselatin, kiemelkedő minőségű borok, mustok derítésére. Az […]
PLANTIS AF-P
A PLANTIS AF-P tiszta, gluténmentes burgonya fehérje. Képes eltávolítani a katekineket és a rövidláncú polifenolokat, […]
Winy
A jelenleg kapható legjobb minőségű kálium-metabiszulfit. Az Enartis szaktudásának köszönhetően, a termék gyakorlatilag szagtalan, nem […]
Incanto Complexity
Összetétel: közepes-erős pörkölésű francia tölgy Jellemző aromaprofil: kávé, karamell, vanília, kókuszdió Ízérzet: növeli a testességet, […]
Incanto Dark Chocolate
Összetétel: közepesen és erőteljesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: keserű csokoládé, kakaó, fekete kávé, pirított […]
Incanto Toffee
Összetétel: közepesen és erőteljesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: café macchiato, pirítós kenyér, pörkölt mandula, […]
EnartisFerm Perlage®
Tradícionális pezsgőkészítéshez, fehér alapborok első erjesztéséhez ajánljuk. Elegáns, tiszta fajtajelleges aromákat képez. Jól tolerálja a […]
Incanto Special Fruit
Összetétel: közepesen pörkölt francia tölgy Jellemző aromaprofil: lágy fűszer, pirítós, csokoládé, karamell, vanília ízjegyek, melyek […]
Incanto Vanilla
Összetétel: közepesen pörkölt amerikai tölgy Jellemző aromaprofil: vanília, kókuszdió, Bourbon, méz, trópusi gyümölcs, mogyoró, pörkölt […]
Incanto SLI
Összetétel: pörköletlen amerikai tölgy Jellemző aromaprofil: tiszteletben tartja a fajtajelleget, növeli a gyümölcsös, friss karaktert […]
Surlì® Velvet
A borok aromaintenzitásának növelésére és stabilitásuk elősegítésére szánt élesztő mannoprotein komlexum. A Surlì® Velvet javítja […]
EnartisPro Blanco
Aktív antioxidáns sajátságú, inaktív élesztőből készült,kén tartalmú aminosavakban és könnyen oldható mannoproteinekben gazdag erjesztési segédanyag. […]
EnartisTan Fresh Fruit
Citromfából és fehérszőlő bogyóhéjából kivont tanninok keveréke. A EnartisTan Fresh Fruit kiváló antioxidáns hatású. Fehér- […]
EnartisTan Elevage
A EnartisTan élevage enyhén pörkölt francia tölgy extrakciója. Nagyon hatékonyan alkalmazható a reduktív aromák kezelésére […]
EnartisTan SLI
A EnartisTan SLI egy pörköletlen fából, egyedülálló technológiával -a magas hőmérséklet elkerülésével- előállított tannin. Kiváló […]
EnartisTan Max Nature
A EnartisTan Max Nature a fehér és vörösborok aromakomplexitását és frissességét fokozó kondenzált tanninok keveréke. […]
EnartisTan Citrus
Citromfából extrakcióval előállított, galluszsav és kondenzált tanninok elegye. A kivonási eljárás során alkalmazott alacsony hőmérsékletnek […]
EnartisTan Arom
A EnartisTan Arom egy a fehér és rozé mustok kezeléséhez ajánlott tanninokból és inaktív élesztőből […]
EnartisFerm ES Floral
Az új EnartisFerm ES Floral két törzs szinergikus, fermentációs és borászati hatását ötvözi. Összehasonlítva az […]
EnartisFerm WS
A Williams Selyem borászat késői szüretelésű Zinfandel ültetvényéről izolált élesztő egyike a legrobosztusabb California élesztő […]
- Allergén mentes
- Bioborkészítésben engedélyezett szerek
-
- Vegán
EnartisFerm Q Citrus
Intenzív aromatikájú fehérborok erjesztéséhez szelektált élesztő törzs. Az EnartisFerm Q Citrus feltárja a terpénes, norizoprenoidokat […]
- Allergén mentes
- Bioborkészítésben engedélyezett szerek
-
- Vegán
EnartisFerm ES181
A reduktív körülményekhez, alacsony hőmérsékletre ajánlott élesztő, az EnartisFerm ES181 használatát acéltartályban erjesztett fajtajelleges fehérborokhoz […]
Nutriferm® No Stop
Szterolokban és hosszú szénláncú zsírsavakban gazdag élesztő kivonat. Az erjedés közepénél alkalmazva segít fenntartani az […]
- Allergén mentes
- Bioborkészítésben engedélyezett szerek
-
- Vegán
Nutriferm® Advance
A magas hőmérséklet és alkohol a két legfőbb tényező, mely az erjedés megakadásához vezet. Mindkét […]
Nutriferm® Arom Plus
Nagy mennyiségű szabad aminosavat és tiamint tartalmazó, autolizált élesztő, mely egyben tápanyagforrás és biológiai erjedésszabályozó. […]
- Allergén mentes
- Bioborkészítésben engedélyezett szerek
-
- Vegán
EnartisZym RS
Az EnartisZym RS (Rapid Settling: Gyors Ülepítés) kifejezetten az olyan, nehezen ülepíthető fajták mustjához ajánlott, […]
EnartisZym RS(P)
Nagy koncentrációjú, finomított pektolitikus enzim mikrogranulátum. Nagyfokú pektolitikus és hemicelluláz aktivitásának köszönhetően hidrolizálja a pektint […]