Clairperlage Uno

起泡酒澄清剂一号混合了特选的皂土和植物蛋白,适用于基酒的蛋白质稳定,同时尊重其起泡性能。它可确保对年轻基酒进行适当的澄清,稳定蛋白质,并消除对泡沫产生负面影响的成分。

EnartisTan Finesse

一款由缩合单宁制成的,改善起泡酒的协调感和香气品质的产品。在第二次发酵过程中使用时,丹诺细腻可以减少用不完全成熟的葡萄酿造的基酒中的草本香气。

EnartisTan Style

橡木单宁,香气中性,质感非常柔顺,只会影响一点点葡萄酒的结构。它用于限制传统或Charmat方法在第二次发酵过程中硫化物的形成。

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