Enocristal Ca | Stabilizzanti | ENARTIS

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Enocristal Ca

Enocristal Ca ist ein mikronisiertes Kalzium-Tartrat ausgewählt für seine chemische Reinheit, sensorische Neutralität und mikrogranulare Struktur. Enocristal Ca hat keinen unmittelbaren sensorischen Effekt, wobei der Säureverlust durch die Behandlung kann wahrnehmbar werden.

 

 

  • Anwendung: Stabilisierung von Kalzium-Tartrat im Wein; Reduktion des Ca-Gehaltes im Wein.
  • Dosierung: 50 g/hL
  • Verpackung: 5 kg - 25 kg
  • Allergenfrei
  • Vegan

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