Eine flüssige Lösung aus Gummiarabikum zur Stabilisierung und Optimierung von Weinaromen. Aromagum wird durch einen […]
Citrogum® ist ein klares, nahezu farbloses Gummiarabikum-Präparat mit niedrigem Kalziumgehalt. Citrogum® wird ausschließlich für die […]
Eine Mischung aus Gummiarabikum (Acacia seyal) und Mannoprotein. Citrogum® Plus verleiht Süße, so kann auf […]
Komplexes Antioxidans mit einer ausgewogenen Formulierung aus Zitronensäure, Kaliummmetabisulfit, Ascorbinsäure und Gallotannin zum Einsatz bevor […]
Enocristal Ca ist ein mikronisiertes Kalzium-Tartrat ausgewählt für seine chemische Reinheit, sensorische Neutralität und mikrogranulare […]
Mischung aus natürlichem Weinstein (KHT) mit optimierter Kristallgröße für eine erhöhte Reaktionsfähigkeit mit im Wein […]
Maxigum® F ist eine flüssige Lösung aus Gummiarabikum, die aus Acacia Verek gewonnen wird. Maxigum® […]
Maxigum ® Plus ist ein flüssiges Stabilisierungsmittel aus Gummi Arabicum, das aus Acacia Verek und […]
Eine neue Formulierung, bei welcher die Weinsteinstabilisierungs-Wirksamkeit von Mannproteinen mit der von Kaliumpolyaspartat verstärkt wird. […]
Reines, aktiviertes Chitosan, welches die Entwicklung von zahlreichen unerwünschten Mikroorganismen, jedoch ganz speziell von Brettanomyces […]