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Incanto NC Red

Mezcla soluble de tanino de roble tostado y derivados de levadura que se puede usar para imitar el efecto del polvo de roble de tostado medio-plus. Incanto NC Red disminuye los aromas verdes de las uvas poco maduras, evita la reducción y aumenta la estabilidad del color. Su uso proporciona notas de roble tostado y aumenta estructura, volumen y sensación de dulzor.

  • Aplicación: Roble de tostado medio-plus; reducción de las notas herbáceas; complejidad; aumento de volumen y estructura.
  • Dosis: 20-50 g/hL (1.7-4.2 lb/1,000 gal)
  • Envases: 2.5 kg - 10 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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