Protomix AF | Clarificantes | Mezclas

Productos

Protomix AF

Complejo que contiene bentonita, PVPP, proteína de guisantes y celulosa. Protomix AF está diseñado para clarificar los mostos y al mismo tiempo eliminar las sustancias polifenólicas oxidantes y oxidables junto con las proteínas responsables de la inestabilidad del vino. Protomix AF asegura una buena limpieza y mejora la filtrabilidad del vino.

  • Aplicación: sin alérgenos; vegano; clarificación de mostos y vinos; prevención y tratamiento de la oxidación
  • Dosis: 50-100 g/hL en mosto; 30-100 g/hL en vino
  • Envases: 10 kg
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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