Incanto NC Cherry | Alternativas a la madera | Alternativas al roble soluble

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Incanto NC Cherry

Mezcla soluble de tanino de roble tostado, tanino de madera de cerezo, derivados de levadura ricos en polisacáridos y péptidos de azufre antioxidantes. Incanto NC Cherry favorece la estabilización del color, evita la oxidación, realza las notas de fruta roja fresca y aumenta volumen, estructura y longitud del vino.

  • Aplicación: aromas afrutados y especiados; estabilidad del color; antioxidante; complejidad; aumento de volumen y estructura; reaviva la fruta demasiado madura
  • Dosis: 5-15 g/hL para mosto rosado; 10-50 g/hL para mosto tinto
  • Envases: 1 kg - 10 kg
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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