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Incanto NC

Polvo soluble, superior a las típicas alternativas de roble para la fermentación de uvas blancas y tintas. Puede utilizarse para imitar el efecto del polvo de roble de tostado medio. Incanto NC realza los aromas a roble y la complejidad aromática, aumenta la redondez, la estructura y el equilibrio y ayuda a la estabilidad del color.

  • Aplicación: roble de tostado medio; estabilidad del color; complejidad; volumen y estructura
  • Dosis: 20-50 g/hL para mostos tintos; 5-30 g/hL para mostos blancos
  • Envases: 1 kg - 10 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano