EnartisStab SLI | Estabilizantes | Complejos

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EnartisStab SLI

Mezcla especial de derivados de levadura, PVPP y tanino de roble sin tostar, EnartisStab SLI evita la degradación y oxidación de los aromas del vino durante el almacenamiento. Se recomienda para la protección de vinos que ya han sido clarificados, filtrados y eventualmente estabilizados y que, por consiguiente, son muy sensibles a la oxidación. EnartisStab SLI protege el vino de la oxidación al proporcionar sólidos capaces de consumir el oxígeno acumulado al mismo tiempo que reduce el potencial redox.

  • Aplicación: protección antioxidante; prevención del pinking; eliminación de catequinas; disminución del potencial redox
  • Dosis: 20-40 g/hL
  • Envases: 2.5 kg - 10 kg
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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