Termékek

Nutriferm® Advance

A magas hőmérséklet és alkohol a két legfőbb tényező, mely az erjedés megakadásához vezet. Mindkét tényező roncsolja az élesztők sejtmembránját, aminek következtében azok nem tudják hasznosítani a cukrot. Az erjedés kb. egyharmadánál a musthoz adott Nutriferm® Advance meglőzi a szabálytalan erjedésikinetikát, és az erjesztés befejeztéig hatékonyan fenntartja az egyenletes cukorfogyást. Ez a cellulózból, ammóniumfoszfátból és élesztősejtfalból álló komplex segédanyag növeli az élesztő alkoholtoleranciáját és méregtelenítő képességét, biztosítva a tiszta erjedési aromákat, megelőzve a hidrogén-szulfid képződést.

  • Alkalmazás: tápanyag utánpótlás a cukorfogyás egyharmadánál; a megakadt erjedésből adódó nem kívánt aromák megelőzésére
  • Adagolás: 20-40 g/hL
  • Kiszerelés: 1 kg - 10 kg
  • Allergén mentes
  • Vegán