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Productos
EnartisTan SLI
EnartisTan SLI se produce a partir de roble americano sin tostar mediante un exclusivo proceso que evita el uso de altas temperaturas.
Muestra una extraordinaria capacidad para secuestrar oxígeno y radicales, quelar metales y reducir ligeramente el potencial redox del vino. Por sus características, EnartisTan SLI puede usarse en sinergia o como alternativa al SO2 para proteger el vino de la oxidación y aumentar su vida útil.
CLARIL ZR
Clarificante sin alérgenos y vegano para la clarificación de vinos tintos antes de la estabilización con Zenith.
Es un complejo compuesto de proteína de origen vegetal potenciada con quitosano y bentonita. Mejora la limpidez, la filtrabilidad del vino y elimina la fracción colorante inestable. Reduce la sensación de astringencia y amargor y elimina la reducción..