Composición: roble americano, sin tostar.
Aroma: respeta las características aromáticas de las uvas/vino y mejora la frescura y afrutado.
Sabor: aumenta volumen y redondez y suaviza la estructura del tanino. Aumenta el potencial de envejecimiento
Disponible en forma de:
- Incanto Chips
Tamaño: 2-4 mm
Dosis: 0,5-4 g/L vinos blancos; 1-6 g/L vinos tintos
Tiempo de contacto: mínimo 4 semanas
Envases: 10 kg