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EnartisFerm Top 15

Una cepa vigorosa con alta tolerancia al alcohol (17%), capaz de fermentar a bajas temperaturas. Se puede utilizar para la vinificación de vinos blancos, tintos y rosados, así como para la producción de vinos espumosos fermentados en botella y en tanques de acero inoxidable. Produce vinos con aromas muy limpios que expresan las características de la uva.

  • Aplicación: vinos blancos, tintos y rosados; vino espumoso; expresión varietal; alto °Brix
  • Dosis: 20-40 g/hL
  • Envases: 0.5 kg - 10 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano