EnartisTan Antibotrytis | Taninos | Taninos gálicos

Productos

EnartisTan Antibotrytis

EnartisTan Antibotrytis

Constituido por taninos altamente reactivos que limitan la oxidación y la actividad de las enzimas oxidativas. En el caso de uvas afectadas por Botrytis cinerea, EnartisTan Antibotrytis reduce la acción de la oxidasa (lacasa) producida por el hongo parásito. En caso de maceración prefermentativa en frío, EnartisTan Antibotrytis evita la pérdida de calidad debido a la oxidación de las antocianinas, moléculas responsables del color de las uvas tintas, y de los compuestos aromáticos. En el tratamiento de uvas sanas, EnartisTan Antibotrytis tiene un efecto antioxidante que actúa de forma sinérgica con el SO2.

  • Aplicación: uvas con moho; protección antioxidante de compuestos aromáticos y colorantes
  • Dosis: 3-20 g/hL en mosto; 2-10 g/hL en vino
  • Envases: 1 kg - 10 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

    Información requerida

    Rellena el siguiente formulario para solicitar más información sobre nuestros productos o si necesitas ser contactado por uno de nuestros representantes de venta locales.

    * Campos obligatorios

      Newsletter

      Artículos y recomendaciones técnicas, vídeos, eventos, noticias del sector y del equipo Enartis.
      Síguenos a través de la newsletter Enartis. Cada dos meses. Solo contenidos de calidad. Todos gratuitos.

      * Campos obligatorios

        Feedback

        ¿Has podido encontrar lo que necesitabas? No, en absoluto12345Sí, todo lo que necesitaba
        ¿Ha sido fácil encontrar lo que necesitabas? Fácil12345Difícil