Termékek

EnartisFerm ES488

Intenzív illatjegyekkel rendelkező, nagytestű, fahordós érlelésre alkalmas vörösborok készíthetők ezzel az élesztővel. A EnartisFerm ES488 intenzív gyümölcs és fűszer aromákat fejleszt, melyek leginkább az érlelés első felében meghatározóak, de a későbbiekben is megmaradnak. Nagy extrakciós képességének köszönhetően nagytestű, mély és intenzív színű borok készíthetők a segítségével. Hatékony a vegetális zöld karakter elfedésében.

  • Alkalmazás: tiol termelőknél; csökkenti a vegetális jegyeket; éretlen szőlőnél; közepes vagy hosszú érleléshez
  • Adagolás: 20-40 g/hL
  • Kiszerelés: 0,5 kg
  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán