Termékek

EnartisFerm Vintage Red

A EnartisFerm Vintage Red széles hőmérséklet tartományban képes erjeszteni, jó erjesztő képességéről híres, lágy, struktúrált borok készíthetők a segítségével. Ugyancsak alkalmazható enyhén éretlen szőlő esetében. Megőrzi a fajtára jellemző aromatikát, az erjedést követő kezdeti szakaszban a borok zárkózottak, merevek, az érlelés során azonban szépen kinyílnak, és érett gyümölcsös, fűszeres jegyeket mutatnak.

  • Alkalmazás: fajtajelleg kifejezésére; közepes vagy hosszú érlelés; nagytestű vörösborokhoz; tölgyfahordós érlelés
  • Adagolás: 20 g/ton
  • Kiszerelés: 0,5 kg
  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán