Termékek

EnartisPro Blanco

Aktív antioxidáns sajátságú, inaktív élesztőből készült,kén tartalmú aminosavakban és könnyen oldható mannoproteinekben gazdag erjesztési segédanyag. A fajélesztővel együtt alkalmazva a mannoproteinek gyorsan kötődnek az antocianinokhoz és az aroma molekulákhoz, és megvédik azokat az oxidációtól és a kicsapódástól. A EnartisPro Blanco-val készített borok stabilabbak, friss, intenzív színűek. A kén tartalmú aminosavak stimulálják a speciális élesztő törzsek (EnartisFerm Aroma White, EnartisFerm ES181, EnartisFerm Q9 and EnartisFerm ES488) tiol képzését.

  • Alkalmazás: javítja a gyümölcsös és fűszeres ízérzetet; a bor általános stabilitását
  • Adagolás: 10-30 g/hL
  • Kiszerelés: 1 kg
  • Allergén mentes
  • Vegán

További információ

Töltse ki az alábbi adatlapot, amennyiben további információra van szüksége egy bizonyos termékről és helyi kereskedőnk felveszi Önnel a kapcsolatot!

* Kötelező mezők

Hírlevél

Technikai cikkek, ötletek, videók, események, hírek a piacról és az Enartis csapatától. Tartsa velünk a kapcsolatot iratkozzon fel hírlevelünkre! Minőségi tartalom minden hónapban. Ingyen

Visszajelzés

Megtalálta amit keresett? Egyáltalán nem12345Mindent amire szükségem volt
Milyen könnyen jutott hozzá a szükséges információhoz? Nehéz12345Könnyű