Termékek

EnartisTan E

Nem erjesztett fehérszőlő magok extrakciójának tisztításával előállított, nagyrészben monokatekin tartalmú, kondenzált tannin. Nagyon hatékony a színanyagok stabilizálásban, használatát az alkoholos erjedés korai szakaszában javasoljuk, a mikro-oxigenációs fázis közben, a biológiai almasavbontás megelőzése érdekében.

  • Alkalmazás: színstabilizálás; mikro-oxigenáció; testesség és srtuktúra javítására
  • Adagolás: áztatáskor: 100-300 g/t; alkoholos erjedés és a biológiai almasavbomlás között: 5-15 g/hL
  • Kiszerelés: 1 kg
  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán