Enartis

Enartis y MUVA tienen el placer de invitarles a nuestro seminario web sobre el tema Estabilidad Completa del Vino.

Este evento tendrá dos sesiones de 90 minutos cada, liderado por José Santos, presidente de Enartis USA y Carla Villanueva, Especialista de Producto de Enartis Internacional, se enfocará en los siguientes temas:

Sesión 1 

• Gestión de los microrganismos durante maduración en bodega
• Herramientas para estabilidad y protección del color
• Protección y preservación de los aromas

Sesión 2 

• Como lograr la estabilidad proteica sin disminuir la calidad del vino
• Estabilización tartárica de vinos blancos, tintos y rosados con Zenith

PowerPoint Sesión 1

PowerPoint Sesión 2