En este seminario, os presentaremos nuestro tanino innovador con la mayor capacidad antiradical, antioxidante y bacteriostática.
Hideki es el resultado de años de investigación y desarrollo donde hemos estudiado detalladamente las propiedades de los polifenoles naturales, realizando una selección y purificación selectiva con el fin de obtener un producto 100% natural. Gracias a sus actividades desmetalizantes (quelatante de metales) y antioxidantes, podemos utilizarlo como alternativa o sinergia al anhidrido sulfuroso y mejorar la etapa de conservación del vino, refrescando aquellos vinos evolucionados/oxidados y manteniendo los aromas y color más fresco.
Además, ralentiza naturalmente el crecimiento de microorganismos que pueden alterar la composición y calidad organoléptica del vino debido a su acción microbiostática frente a diversos microorganismos como es el caso de las bacterias acéticas.
No pierda la oportunidad de saber más sobre esta interesante investigación y como puede beneficiar sus vinos.
Fecha y hora: Martes, el 27 de Abril a las 9:00 AM PT (GMT-8:00).
Precio: Gratis