Kondenzált-, ellág- és galluszsav-tannin mikrogranulált keveréke. A szőlő fogadásakor, az ázatás korai fázisában megvédi a szín- és aromaanyagokat az oxidációtól, növelve ezzel a borok szín-és aromapotenciálját. Ezen kívül az EnartisTan Rouge pozitív hatást gyakorol a borok testességére, egyensúlyára. Rothadt szőlőalapanyag esetén is ajánlott.
- Alkalmazás: “önfeláldozó” tannin; antioxidáns védelem; rozé és vörösborok színstabilizálása
- Adagolás: 100-400 g/t
- Kiszerelés: 1 kg - 15 kg