Erősen pörkölt tölgyfa tanninok és poliszacharidban gazdag élesztő derivátumok oldható elegye. Pörkölt tölgyes aromák, komplexitás, éretlen szőlőből készített borok vegetális zöld ízjegyének elfedése. Struktúrát, harmóniát kölcsönöz a vele készült boroknak, elősegíti a színstabilizálást.
- Alkalmazás: erősen pörkölt tölgyfa aromák, vegetális ízjegyek elfedése, színstabilizálás, test, struktúra növelése
- Adagolás: 20-50 g/hL
- Kiszerelés: 2.5 kg – 10 kg