Surlì Velvet | Mannoproteine e Polisaccaridi | ENARTIS

Prodotti

Surlì® Velvet

Coadiuvante a base di mannoproteine; Surlì® Velvet ha effetti evidenti sulla qualità organolettica del vino. In particolare, aumenta la complessità e l’intensità aromatica, il volume e la persistenza gustativa e, nei vini rossi, attenua l’astringenza. Completamente solubile e filtrabile, può essere utilizzato immediatamente prima della microfiltrazione.

  • Applicazioni: aumentare la qualità sensoriale e la stabilità chimico-fisica pre-imbottigliamento
  • Dosaggio: 0,5 - 10 g/hL
  • Packaging: 0,5 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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