Coadiuvante per la fase di imbottigliamento. La sua formulazione a base di acido citrico, acido ascorbico, metabisolfito di potassio e tannino gallico è stata opportunamente bilanciata allo scopo di stabilizzare il potenziale ossidoriduttivo del vino e prevenire la comparsa in bottiglia di alterazioni organolettiche causate dall’ossidazione: pinking, casse fosfato-ferrica, invecchiamento precoce e invecchiamento atipico.
- Applicazioni: imbottigliamento; prevenzione di ossidazione, pinking, casse fosfato-ferrica e invecchiamento atipico; prolungamento della vita del vino
- Dosaggio: 10-50 g/hL
- Packaging: 1 kg