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EnartisTan Uvaspeed

EnartisTan Uvaspeed é um tanino extraído das peliculas de uvas brancas não fermentadas especificamente para o tratamento de vinhos durante a fase de afinamento. Confere imediatamente intensas notas frutadas e grande suavidade. Ajuda a diminuir a sensação de adstringência e amargor. Devido à sua limitada reatividade com proteínas, pode ser utilizado imediatamente antes do engarrafamento.

  • Aplicações: Diminuição da adstringência; aumentar a estrutura e as notas frutadas.
  • Dose: 3-20 g/hL
  • Embalagem: 0,250 kg - 1 kg
  • Sem alergénios
  • Vegano

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