EnartisTan Uvaspeed ist ein reines Traubenschalentannin, welches speziell für die Behandlung während der letzten Ausbauhase, bzw. bevor der Abfüllung entwickelt wurde. EnartisTan Uvaspeed sorgt sofort für intensive Fruchtnoten, straffere Struktur, mehr Klarheit und Geradlinigkeit sowie mehr Geschmeidigkeit und Ausdruck. Es hilft eckige Gerbstoffstruktur abzurunden und bittere Empfindungen zu verringern.
- Anwendung: Verminderung von Adstringenz; Erhöhung des Ausdrucks und das Volumen in der Mitte des Geschmacks
- Dosierung: 3-20 g/hL
- Verpackung: 0,5 kg