Produkte

EnartisZym RS(P)

Ein gereinigtes und hochkonzentriertes pektolytisches Enzym in mikrogranulierter Form. Die starke pektolytische Aktivität ergänzt mit Hemizellulase Nebenwirkung ermöglicht die Hydrolyse von unterschiedlichen Arten vom Pektin, die die Klärung bei manchen Sorten, bzw. Mosten sehr erschweren. Durch den vollständigen Abbau der Pektine wird der Entschleimungstrub kompakter, dadurch wird die Ausbeute des klaren Mostes höher und die Mostklärung effizienter. Trotz ungünstigen Bedingungen, wie niedriger pH-Wert oder niedrige Temperatur, bleibt die Wirksamkeit des Enzyms hoch.

  • Anwendung: Mostklärung
  • Dosierung: 1-3 g/hL
  • Verpackung: 100 g
  • Erlaubt für Bio
  • Vegan

Informationen anfordern

Füllen Sie das untenstehende Formular aus, um weitere Informationen zu unseren Produkten anzufordern oder, wenn Sie von einem unserer lokalen Vertriebsmitarbeitern kontaktiert werden möchten.

* Obligatorische Felder

Newsletter

Fachliche Artikel, Tipps, Videos, Veranstaltungen und Neuigkeiten von dem Markt und dem Enartis Team. Bleiben Sie in Kontakt und erhalten Sie den Enartis Newsletter. Regulär. Immer hochwertige Inhalte. Immer kostenlos.

* Obligatorische Felder

Rückmeldung

Inwieweit konnten Sie finden, was Sie brauchten? Absolut nicht12345Alles, was ich brauchte
Wie einfach war es die gewünschte Information zu finden? Einfach12345Kompliziert