EnartisFerm Aroma White | Hefen | Trockenreinzuchthefe

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EnartisFerm Aroma White

Bewahrt den Sortencharakter und ergänzt ihn mit Gärungsaromen. Bei niedrigeren Vergärungstemperaturen (14-16°C) erhebt Zitrusaromen und Mineralität, bei wärmeren Gärungen (17-20°C) produziert intensive Aromen von weißen und tropischen Früchten. EnartisFerm Aroma White produziert besonders fruchtige, Esterbetonte Weine und ist hauptsächlich für Burgunder-Sorten, moderne Grüner Veltliner und Rosés empfohlen.

  • Anwendung: fruchtige, tropisch-betonte Weine reich an Sekundäraromen; Burgunder-Sorten, Grüner Veltliner, Rosés
  • Dosierung: 20-40 g/hL
  • Verpackung: 0,5 kg - 10 kg
  • Allergenfrei
  • Erlaubt für Bio
  • Vegan

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